用word提取图片里的文字，最稳妥的操作是：先把插入了图片的文档另存为pdf，再直接用word打开这个pdf，让word把页面内容重新转成可编辑文档。这个方法适用于microsoft word 2016、2019、2021和microsoft 365版本；如果图片太模糊、手写字体太潦草，识别出来的文字后续还得人工校对。
第一步：插入图片
打开Word，新建一个空白文档，切到「插入」选项卡，点「图片」，把需要识别的图片导入页面里。图片尽量保留原始清晰度，别在Word里反复压缩，要是原图字太小，可以先把图片放大到接近页面宽度再继续。
第二步：另存为PDF
点左上角的「文件」，选「另存为」，把保存类型改成「PDF (*.pdf)」。这一步不是要生成最终文件，是为了让Word后续能按PDF的页面规则重新解析内容，文件名随便起个临时名字就行。
第三步：打开刚才存好的PDF
回到Word的「文件」菜单，点「打开」，在文件选择窗口里找到刚保存的PDF。文件类型保持「所有文件」或者其他能显示PDF的选项，选中PDF之后点「打开」。
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第四步：确认转换操作
Word会弹出提示，告知你它即将把PDF转成可编辑的Word文档，转换后的排版可能和原PDF不完全一致，这里直接点「确定」就行。如果原图是扫描件，等待时间会比普通PDF稍长，要是看起来卡住了，先看窗口底部的状态栏是不是还在处理页面。
第五步：校对识别出的文字
转换完成后，页面里的文字就和普通Word内容一样，可以直接选中、复制、修改。优先检查标题、数字、英文大小写和标点，表格边框、图片旁边的小字也得多核对几遍，这些位置最容易识别出错。确认内容没问题之后，再另存为docx文档，或者直接把文字复制到你需要的目标文件里。
要是打开PDF之后页面里还是一整张无法拆分的图片，说明Word没能成功把图里的内容识别成文字。可以换一张清晰度更高的原图重试，或者改用OneNote的「复制图片中的文本」功能、手机扫描类OCR软件，把识别好的结果再粘贴回Word里。
