一、Cookie 是什么？
cookie 常用于识别用户。cookie 是一种服务器留在用户计算机上的小文件。每当同一台计算机通过浏览器请求页面时，这台计算机将会发送 cookie。通过 PHP，您能够创建并取回 cookie 的值。
二、如何创建 Cookie？
setcookie() 函数用于设置 cookie。
注：setcookie() 函数必须位于 <html> 标签之前。
语法
setcookie(name, value, expire, path, domain);
实例 ：代码如下
在下面的例子中，我们将创建名为 "user" 的 cookie，并为它赋值 "php"。我们也规定了此 cookie 在一分钟后过期：
<?php
setcookie("user", "php", time()+60);
?>还可以通过另外一种方式设置Cookie的过期时间
<?php
$expire=time()+60;
setcookie("user", "php",$expire);
?>
三、如何取回 Cookie 的值？
PHP 的 $_COOKIE 变量用于取回 cookie 的值。
在下面的实例中，我们取回了名为 "user" 的 cookie 的值，并把它显示在了页面上：
代码如下
<html>
<head>
<meta charset="utf-8">
<title>php中文网(php.cn)</title>
</head>
<?php
// 输出 cookie 值
echo $_COOKIE["use"];
?>
</body>
</html>
在下面的例子中，我们使用 isset() 函数来确认是否已设置了 cookie：
代码如下：
<html>
<head>
<meta charset="utf-8">
<title>php中文网(php.cn)</title>
</head>
<body>
<?php
//判断cookie数据是否存在
if (isset($_COOKIE["user"]))
echo "欢迎 " . $_COOKIE["user"] . "!<br>";
else
echo "普通访客!<br>";
?>
</body>
</html>
四、如何删除 Cookie？
当删除 cookie 时，您应当使过期日期变更为过去的时间点。
删除的实例：
<?php
// 设置 cookie 过期时间为过去 1 小时
setcookie("user", "", time()-3600);
?>
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