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中国咖啡市场新势力:库迪咖啡能否成为下一个“星巴克”?

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2023-05-27 22:00:30998浏览

陆正耀计划开始他人生中最后一次创业,离开了瑞幸咖啡。看起来他的新创业项目库迪咖啡正尝试模仿瑞幸的模式,以打造一个全新的咖啡品牌。

库迪咖啡采用了瑞幸咖啡推行的三项策略,包括大规模广告传播、极具竞争力的价格策略以及数字化转型。陆正耀希望能够将在瑞幸咖啡取得成功的策略应用到库迪咖啡的扩张过程中。

今年2月,库迪咖啡推出了为期两个月的“百城千店咖啡狂欢节活动”,低价销售各种咖啡产品,最低售价仅为9.9元/杯,并且还提供0元免费喝咖啡的邀请新用户活动。这是库迪咖啡迄今最重要的营销活动,在全国181个地级以上城市中共有约1300家门店参与。这与瑞幸咖啡最初的低价销售策略非常相似。

库迪咖啡采用了与瑞幸咖啡相同的联营模式,在加盟方面。库迪咖啡不收取加盟费,而是根据门店经营毛利收取服务费。库迪咖啡的招商团队还不断强调,创始人和团队成员都是瑞幸咖啡的前员工,咖啡豆和产品供应链也与瑞幸咖啡相似。

经公开报道得知,库迪咖啡的核心管理团队中确实有一些来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等品牌的人员。库迪咖啡官网上醒目地标明了“前瑞幸创始人”的身份,门店里也摆放着“前瑞幸创始人”的招牌,几乎可以说是把这个联系写在了杯身上。另外,根据业内人士透露,库迪咖啡采用比瑞幸咖啡高出一倍的薪资来挖走瑞幸的老员工。

然而,要再次打造一个像瑞幸那样的成功品牌并不容易。瑞幸咖啡成功抓住了国人对咖啡的需求,而库迪咖啡进入市场时,这种需求已经有所改变。瑞幸咖啡和星巴克的分店数量已经相当可观,而诸如幸运咖啡等以低价策略为主的品牌也在飞速扩张。库迪咖啡虽然借鉴了瑞幸的模式,但面临着有限的市场机会。

另外,相比瑞幸,库迪咖啡在资金实力和烧钱规模方面都较为落后。而低价策略最终仍需要品质和服务的竞争。与瑞幸等品牌相比,库迪咖啡在供应链和议价能力方面规模仍然较小。

库迪咖啡未来面临的挑战可能不仅仅是超越瑞幸咖啡,而是成为中国下一个“星巴克”。尚无品牌代表中国咖啡文化,原因是中国咖啡市场缺乏深厚的品牌文化。只有拥有独特的核心竞争力,库迪咖啡才能在咖啡行业中掀起真正的热潮。

总的来说,越来越多品牌加入竞争,表明中国咖啡市场正朝着大众化的趋势发展。库迪咖啡要实现长期发展并复制瑞幸的成功并非易事,它需要在市场上展示出独特的竞争力。

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