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中國咖啡市場新勢力:庫迪咖啡能否成為下一個「星巴克」?

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2023-05-27 22:00:30998瀏覽

陸正耀計畫開始他人生中最後一次創業,離開了瑞幸咖啡。看起來他的新創業計畫庫迪咖啡正嘗試模仿瑞幸的模式,以打造一個全新的咖啡品牌。

庫迪咖啡採用了瑞幸咖啡推行的三項策略,包括大規模廣告傳播、極具競爭力的價格策略以及數位轉型。陸正耀希望能夠將在瑞幸咖啡成功的策略應用在庫迪咖啡的擴張過程。

今年2月,庫迪咖啡推出了為期兩個月的“百城千店咖啡狂歡節活動”,低價銷售各種咖啡產品,最低售價僅為9.9元/杯,並且也提供0元免費喝咖啡的邀請新用戶活動。這是庫迪咖啡迄今最重要的行銷活動,在全國181個地級以上城市中共有約1,300家門市參與。這與瑞幸咖啡最初的低價銷售策略非常相似。

庫迪咖啡採用了與瑞幸咖啡相同的聯營模式,在加盟方面。庫迪咖啡不收取加盟費,而是根據門市經營毛利收取服務費。庫迪咖啡的招商團隊也不斷強調,創辦人和團隊成員都是瑞幸咖啡的前員工,咖啡豆和產品供應鏈也與瑞幸咖啡相似。

經公開報道得知,庫迪咖啡的核心管理團隊中確實有一些來自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等品牌的人員。庫迪咖啡官網路醒目地標明了「前瑞幸創辦人」的身份,門店裡也擺放著「前瑞幸創辦人」的招牌,幾乎可以說是把這個聯繫寫在了杯身上。另外,根據業內人士透露,庫迪咖啡採用比瑞幸咖啡高出一倍的薪資來挖走瑞幸的老員工。

然而,要再次打造一個像瑞幸那樣的成功品牌並不容易。瑞幸咖啡成功抓住了國人對咖啡的需求,而當庫迪咖啡進入市場時,這種需求已經有所改變。瑞幸咖啡和星巴克的分店數量已經相當可觀,而諸如幸運咖啡等以低價策略為主的品牌也在快速擴張。庫迪咖啡雖然借鏡了瑞幸的模式,但面臨有限的市場機會。

另外,相較於瑞幸,庫迪咖啡在資金實力和燒錢規模方面都較為落後。而低價策略最終仍需要品質和服務的競爭。與瑞幸等品牌相比,庫迪咖啡在供應鏈和議價能力方面規模仍然較小。

庫迪咖啡未來面臨的挑戰可能不僅僅是超越瑞幸咖啡,而是成為中國下一個「星巴克」。尚無品牌代表中國咖啡文化,原因是中國咖啡市場缺乏深厚的品牌文化。只有擁有獨特的核心競爭力,庫迪咖啡才能在咖啡產業中掀起真正的熱潮。

總的來說,越來越多品牌加入競爭,顯示中國咖啡市場正朝著大眾化的趨勢發展。庫迪咖啡要實現長期發展並複製瑞幸的成功並非易事,它需要在市場上展示出獨特的競爭力。

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