孕期营养需求增加,以保障妈妈和宝宝的健康
1、 将萝卜切成约3厘米厚的片状,无需切得太薄,再纵向对半切开,形成月牙形。
2、 排骨冷水下锅,煮沸后焯水约1分钟,捞出后用清水冲洗干净,去除浮沫与多余油脂。
3、 把焯好水的排骨、姜片、八角、葱段及料酒一同放入高压锅中,加入足量清水,水量需完全没过食材,盖盖压阀,炖煮20分钟。
4、 高压锅泄压后,将汤料倒入普通汤锅中,小火加热并撇净表面浮沫,随后加入萝卜块。
5、 继续炖煮约20分钟至萝卜软糯,最后依口味加入适量食盐调味。

孕期营养需求增加,以保障妈妈和宝宝的健康
1、 将萝卜切成约3厘米厚的片状,无需切得太薄,再纵向对半切开,形成月牙形。
2、 排骨冷水下锅,煮沸后焯水约1分钟,捞出后用清水冲洗干净,去除浮沫与多余油脂。
3、 把焯好水的排骨、姜片、八角、葱段及料酒一同放入高压锅中,加入足量清水,水量需完全没过食材,盖盖压阀,炖煮20分钟。
4、 高压锅泄压后,将汤料倒入普通汤锅中,小火加热并撇净表面浮沫,随后加入萝卜块。
5、 继续炖煮约20分钟至萝卜软糯,最后依口味加入适量食盐调味。

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