必须同时设 hot_exit 为 false、remember_open_files 为 false，并手动删除 Session.sublime_session 文件，否则设置无效；Sublime 启动时是否恢复项目取决于会话文件是否存在，而非仅配置项。
必须同时设 hot_exit 为 false、remember_open_files 为 false，并手动删掉 Session.sublime_session 文件，否则设置无效。
为什么改了设置还是加载旧项目？
Sublime 启动时是否恢复项目，不只看配置项，更依赖会话文件是否存在。即使你把 remember_open_files 设为 false，只要 Session.sublime_session 文件还躺在那里，它就会被解析并尝试还原——尤其是你曾经开过项目、又没清空过这个文件。
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hot_exit: false是退出时“不暂存状态”的前提，设成true反而会让 Sublime 在异常退出后更难写入可靠会话 -
remember_open_files: false才是真正切断标签页还原链的开关，漏掉它等于白配 -
restore_open_projects和clear_recent_projects_on_exit不影响“启动是否加载”，只控制项目菜单或退出行为，不用动
会话文件在哪？删错路径就白忙
关掉 Sublime（包括托盘进程）后，定位并删除以下路径中的 Session.sublime_session：
- Windows：
%APPDATA%\Sublime Text 3\Local\Session.sublime_session - macOS：
~/Library/Application Support/Sublime Text 3/Local/Session.sublime_session - Linux：
~/.config/sublime-text-3/Local/Session.sublime_session
顺手也删掉同目录下的 Auto Save Session.sublime_session，避免它下次被自动读取。别只删一个、留一个，它们都可能触发恢复逻辑。
插件可能偷偷接管启动流程
如果你装了 ProjectManager、QuickOpenProjects 或任何带“session”“project”字样的插件，它们大概率会绕过原生设置，用自己的逻辑加载项目。
- 临时验证：禁用所有插件后重启，看是否还恢复旧项目
- 确认插件配置里没有启用“auto-open last project”“restore on startup”之类选项
- 某些插件甚至会生成自己的会话文件（如
ProjectManager.sublime-settings），得一并检查
命令行参数是最保险的临时方案
不想改配置、又急需一个干净窗口？直接用命令行：
- macOS/Linux：
subl --new-window - Windows：
subl.exe --new-window
这个参数会跳过整个会话加载流程，连 Session.sublime_session 都不读，100% 空窗口。桌面快捷方式的目标字段也可以加上它，比如："C:\Program Files\Sublime Text\subl.exe" --new-window。
最容易被忽略的是：删文件前没彻底退出 Sublime，导致文件被锁；或者改完配置没删会话文件，结果配置和文件“打架”，谁赢看运气。
