Südkalifornien wird das weltweit erste vollautomatische KI-Restaurant einführen: einen Roboter, der die Gerichte serviert

IT House News: Das weltweit erste Restaurant, das Roboter und künstliche Intelligenz zur Abwicklung von Bestellungen und Speisen einsetzt, steht kurz vor der Eröffnung in Südkalifornien, USA. Dieses Restaurant namens „CaliExpress by Flippy“ wird einen Roboterkoch haben, der für die Küche verantwortlich ist und das traditionelle Speisemodell völlig verändern wird

Flippy ist der weltweit erste Frittierroboter mit künstlicher Intelligenz, der von Miso Robotics entwickelt wurde und sich auf das Kochen von Burgern, Cheeseburgern und Pommes Frites konzentriert. Das Unternehmen behauptet, dass Flippy mit menschlichen Köchen zusammenarbeiten kann, um die Qualität und Konsistenz von Gerichten zu verbessern und gleichzeitig Restaurants eine Menge Kosten zu sparen

Der Zusatz von Flippy kann nicht nur die Sicherheit in der Küche verbessern und das Auftreten von Rutsch- und Verbrühungsunfällen reduzieren, sondern auch die Lebensmittelverschwendung reduzieren, indem die Menge der Zutaten genau kontrolliert wird

„Das Küchenteam von CaliExpress by Flippy arbeitet effizienter und in einer entspannteren Arbeitsumgebung und genießt gleichzeitig eine überdurchschnittliche Bezahlung“, schrieb das Unternehmen in einer Pressemitteilung

IT House hat festgestellt, dass das Restaurant neben der Verwendung von Flippy auch die Verwendung der PopID-Technologie plant, um den Bestell- und Zahlungsprozess zu vereinfachen und personalisierte Empfehlungen basierend auf den Vorlieben der Gäste anzubieten.

Darüber hinaus plant das Restaurant, ein museales Speiseerlebnis zu schaffen. Der pensionierte Flippy-Roboterarm wird hier Tänze aufführen und auch frühere Forschungs- und Entwicklungsergebnisse – 3D-gedruckte experimentelle Utensilien – werden ausgestellt, damit die Gäste das Essen probieren können. Gleichzeitig spürt man auch den Charme der Technik

Flippy’s CaliExpress befindet sich in der 561 Green Street in der Innenstadt von Pasadena, Kalifornien. Voraussichtlich im Dezember 2023 soll der Probebetrieb aufgenommen und dann offiziell eröffnet werden

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