Binzhou nutzt das Internet und die KI-Technologie, um intelligente Lebensmittelsicherheit zu verwirklichen und neue Überwachungs- und Dienstleistungsmodelle zu erkunden

Am 27. November kam das Interviewteam der Medientour „Food Safety Shandong“ der Woche für Lebensmittelsicherheit der Provinz Shandong 2023 nach Binzhou, um die intelligente Befehls- und Serviceplattform für Lebensmittelsicherheit zu besuchen.

Mit der Unterstützung des Big Data Bureau und des Big Data Center der Stadt Binzhou wird im März 2023 das Projekt der Befehlsdienstplattform „Smart Food Safety“ in der Stadt Binzhou gestartet. Seitdem die Befehlsdienstplattform „Smart Food Safety“ vollständig implementiert wurde, hat sie erfolgreich Daten von 14.072 wichtigen Lebensmittelbetrieben in Binzhou gesammelt und die Gesundheitsinformationen von 1.041 Lebensmittelsicherheitsbeauftragten und Mitarbeitern erhalten. Darüber hinaus deckte die Plattform mehr als 6.000 illegale Vorgänge auf und gab über 10.000 Frühwarnungen und standardisierte Betriebsmitteilungen an Unternehmen heraus. Durch den Einsatz der „Smart Food Safety“-Plattform wurde das Lebensmittelsicherheitsniveau in der Gastronomie in Binzhou insgesamt verbessert

Berichten zufolge nutzt „Smart Food Safety“ die KI-Intelligenz von Mingchu Liangzao, um den Schwachpunkt der nicht geschlossenen Aufsicht von Mingchu Liangzao zu lösen; „Service“-Modell; Unterstützung beim Aufbau des Schulverpflegungs-Integritätssystems und Einführung eines neuen „Supervision + Service“-Modells im Rahmen der digitalen Verwaltung.

Mit dem intelligenten KI-Videoinspektionsassistenten können Sie eine intelligente Überwachung und Verwaltung der Küche realisieren, Catering-Einheiten dabei helfen, potenzielle Risikoprobleme rechtzeitig zu erkennen, das Geschäftsverhalten zu standardisieren und das Risiko behördlicher Korrekturen und Strafen zu reduzieren

Die Medientour „Food Safety Shandong“ der Lebensmittelsicherheits-Werbewoche der Provinz Shandong 2023 wird von der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheitskommission der Provinz Shandong ausgerichtet und vom Büro der Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheitskommission der Provinz Shandong sowie dem Radio- und Fernsehsender Shandong ausgerichtet. Diese Aktivität ging nach Binzhou City, Dezhou City und Heze City, um Vor-Ort-Inspektionen durchzuführen, um das öffentliche Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit weiter zu stärken und Unternehmen bei der Stärkung der Selbstdisziplin im Bereich Lebensmittelsicherheit, der Einhaltung von Gesetzen und der Übernahme von Verantwortung sowie der Integrität in der Produktion anzuleiten Betrieb und kontinuierliche Verbesserung der öffentlichen Zufriedenheit mit der Lebensmittelsicherheit. Der Schwerpunkt liegt darauf, neue Ideen, neue Maßnahmen und neue Ergebnisse in der Lebensmittelsicherheitsarbeit in der Provinz Shandong vorzustellen, Marktteilnehmer in der Lebensmittelindustrie zu strikter Selbstdisziplin anzuleiten, alle Bereiche der Gesellschaft dazu aufzufordern, sich aktiv an der Lebensmittelsicherheitspolitik zu beteiligen, und gemeinsam etwas zu schaffen ein neues Muster des gemeinsamen Aufbaus, der gemeinsamen Verwaltung und des Teilens.

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