Bakar 2023: Resipi biskut coklat tiga kali ganda Martin Senders mengambil masa hanya LAPAN minit untuk dimasak dalam penggoreng udara

Siri baharu Great British Bake Off sedang berjalan dengan baik dan benar-benar sedang berjalan, ketika pembuat roti menyahut set cabaran kedua mereka untuk episod bertemakan biskut minggu ini.

The Great British Bake Off kembali lagi untuk seminggu lagi dan pembuat roti sedang menghadapi beberapa cabaran yang sangat lazat.

Dalam episod pertama, kami melihat pembuat roti mencipta beberapa kek yang menakjubkan dan kini mereka beralih ke dunia biskut yang indah.

Jika episod minggu lepas membuatkan anda berasa pening, anda mungkin tergoda untuk meneruskan dan menyediakan beberapa hidangan manis untuk ditonton episod minggu ini.

Nasib baik, tukang masak penggoreng udara dalaman Philips, Martin Senders mempunyai perkara itu - walaupun anda kekurangan masa.

Dia telah berkongsi resipi biskut lazatnya yang hanya mengambil masa lapan minit untuk dimasak dalam penggoreng udara.

Dia berkata: “Kita tidak semua boleh dilahirkan sebagai ‘Star Baker’, jadi sebarang teknologi yang menjadikan baking lebih mudah sentiasa dialu-alukan ― dan itulah yang dilakukan oleh Airfryer.

"Penggoreng udara berfungsi dengan mengedarkan udara panas, menjadikannya sesuai untuk pembakar emas yang dinaikkan sempurna tanpa bahagian bawah yang basah."

Anda boleh membakar segala-galanya daripada brownies hingga kek penuh dalam penggoreng udara, tetapi kuki berfungsi dengan baik, kerana sangat mudah untuk mendapatkan bahagian dalam yang sangat lengket dan bahagian luar yang segar.

Jadi, jika anda suka membuat satu kumpulan sebelum Bake Off minggu ini, inilah perkara yang perlu anda ketahui.

Kuki coklat tiga kali ganda

Hidangan: 8

Bahan-bahan

60g coklat susu

60g coklat gelap

160g tepung biasa

2 secubit garam

1 sudu teh serbuk penaik

2 sudu besar serbuk koko

100g mentega tanpa garam yang dilembutkan

70g gula putih

2 sudu besar susu

40g kepingan badam

Kaedah

Cincang kasar kedua-dua jenis coklat, kemudian satukan tepung, garam, serbuk penaik dan serbuk koko dalam mangkuk dan gaul sehingga sebati.

Masukkan mentega dan gula yang telah dilembutkan ke dalam mangkuk dan pukul sehingga kembang. Masukkan susu dan teruskan gaul. Masukkan sedikit demi sedikit adunan tepung sambil terus digaul hingga sebati. Masukkan coklat cincang dan gaul sehingga sebati.

Bentukkan doh menjadi kira-kira lapan bebola dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama 30 minit. Ratakan menjadi bentuk biskut.

Celup bahagian bawah kuki anda dalam badam yang telah dihiris, sebelum meletakkan empat daripadanya ke dalam bakul Airfryer dan masak selama 8 minit pada suhu 160 darjah. Ulangi langkah ini untuk kuki yang tinggal.

Biar biskut selama kira-kira lima minit untuk menyejukkan sebelum dihidangkan.

Jika anda inginkan idea dan inspirasi untuk merancang pengembaraan UK anda yang seterusnya serta tawaran dan pertandingan terpilih, daftarlah untuk surat berita mingguan 2Chill kami di sini

Atas ialah kandungan terperinci Bakar 2023: Resipi biskut coklat tiga kali ganda Martin Senders mengambil masa hanya LAPAN minit untuk dimasak dalam penggoreng udara. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!