サービスロボットの波が押し寄せる！北米で40年の歴史を持つ伝説のレストラン「Madarin」が中国Qinglangと提携

Qinglang は、世界中で模倣されているケータリング サービス ロボット市場を最初に開拓し、開拓し、しっかりと占領しました。ベンチマークとなるケータリング ブランドをブレークスルー ポイントとして使用し、「教育」市場に微妙に影響を与え、業界のトレンドとなることを実証します。かつて中国市場で上演されたQinglangサービスロボットの「物語」が、現在北米でも再現されている。

1979 年に設立されたマンダリン レストランは、北米最大の中華ビュッフェ レストラン チェーンです。カナダのオンタリオ州に30店舗を構える、半世紀近い歴史を持つレストランチェーンです。北京語レストラン チェーンは毎年 1,000 万人にサービスを提供しています。近年、ショートビデオやソーシャルネットワークの人気に伴い、マンダリンの長い歴史、ユニークな文化スタイル、素晴らしい食事体験とサービスが多くのインターネットセレブを魅了しています。さらに、マンダリンはインテリジェントサービスロボット「Mandy」と「Manda」、つまりQinglangウェルカムロボットとデリバリーロボットを導入しました

地元には、多くの客を集める大規模なマンダリンレストランが 30 軒あり、そのスタイルとサービスは優れています。現在、マンダリンは北米で有名な中華ケータリング ブランドとなり、顧客の 90% は中国人以外の人々です。各マンダリン レストランの平均店舗面積は 12,000 ～ 15,000 平方フィート、席数は 300 ～ 500 で、従業員数は数百名、従業員総数は 3,000 です。

マンダリンの壮大で賑やかなカフェテリアには、清朗サービス ロボットが導入されました。配達と歓迎における高度なインテリジェント サービスは、レストランのさまざまな時間帯の運営ニーズを適切に満たしているだけでなく、ロボット サービスの「セルフサービス属性」もユニークです。自由感、快適さ、エレガントでトレンディなテクノロジーが、マンダリンにそのトーンと一致する新しくて強力なブランド要素を注入しました。

半世紀近くをかけて成長した「巨人」マンダリンは、その起源をたどり、学ぶ価値があります。 1979年に、邱英明、邱紅明、周如峰（邱紅明夫人）、張崑珠の4人の創業者がパートナーシップを結び、オンタリオ州ブランプトンのクイーンストリートにある中華レストランを買収したことが知られています。以前の名前は「文華レストラン」（中国語）と呼ばれていました。

マンダリン レストラン (マンダリン) はビジネスの初期段階にありました。写真は公式紹介から引用です

マンダリン レストランは、もともとアラカルト サービスを提供するレストランでしたが、顧客サービスと料理の品質を重視したため、マンダリン レストランは多くの客で溢れかえり、常に行列ができ、さらには長蛇の列ができました。事業領域が3回増加した後も継続。その後のマンダリンの各支店の成功は、最初のマンダリン レストランと同じコンセプトを堅持し、顧客に優れたサービス、高品質の料理、快適な環境を提供したことによるものです。多くの忠実な顧客は、マンダリンでの食事が生活に欠かせないものであると考えています。邱紅明氏は、「私たちは顧客を親戚や友人のように扱います。事業を始めたとき、古い顧客の 80% を名前で覚えていました。」

ケータリングで良い仕事をするには、料理、サービス、環境の3つの側面に熱心に取り組み、時代に遅れをとらなければなりません。マンダリンの装飾スタイル、全体的な環境、文化的気質は何度か変化しており、食事サービスと環境の「反復」に莫大なエネルギーとリソースが投資されてきました。

マンダリンは、北米のトレンドをすぐに「見る」こともでき、中国の青朗サービスロボットを導入しています。カスタマイズされたユニフォームを着た「マンディ」と「マンダ」は、飲食店の顧客だけでなく、ソーシャルネットワークにも頻繁に投稿されています。サークルの」。このことからも、北京語が耐え、魅力を放ち続ける理由が垣間見えます。

マンダリン レストランでは、ロボットのマンディが主に入り口でゲストを歓迎し (マンダリン レストランへようこそ!)、ゲストをさまざまなダイニング ルームに案内し、頭上の広告スクリーンにはマンダリンの現在のプロモーション料理やドリンクなどが表示され、幸せな歌を歌います。ゲストの誕生日。マンダリンレストランでよく登場する、子供たちが好奇心旺盛でマンディを追いかけたり、周りを回ったり、マンディと一緒に写真を撮ろうと競ったりする、心温まる光景。

ロボットのマンダは主にレストラン内の多地点配送を担当します。人が行き交い、機能が分断され、常に「変化」するレストランにおいて、マンダはさまざまな複雑な状況に対応し、整然と配達を行っており、連日の好調な稼働は、ロボット配達が十分に賢く、信頼性が高く、信頼性が高いことを証明しています。信頼できる「新入社員」。

マンダリン レストランでは、マンダは次のタスクを完璧に完了できます:

1. キッチンからビュッフェに料理を補充し、空になった皿をビュッフェからキッチンのシンクに戻します; 2. テイクアウトの注文をキッチンからテイクアウト受け取りエリアに運びます; 3. バーからドリンクを運びます別のダイニングルームにゲストに移動し、汚れたカップをバーエリアに返却します。 4. マンダは、ハッピーバースデーを歌いながら、同時に誕生日ケーキやサプライズなどを送ることもできます。

Qinglang Intelligent は、中国および世界の商用サービス ロボット分野の大手企業であり、食事環境、サービス、顧客体験を非常に重視しており、パートナーに対して非常に厳しい要件を設けています。 Qinglang は、サービスロボットの発祥の地である中国において、業界の初期段階でのサービスロボットの綿密な育成と蓄積により、長年にわたり市場シェア No.1 の地位を維持してきました。 Qinglang は、高度な人工知能とロボット技術の現場に深く適応したことに基づいており、多数の販売業者や企業による導入を通じてフィードバック、成長、進化を受け入れ続けています。中国および世界市場での検証の後、Qinglang のサービス ロボットは、その高度なインテリジェントなエクスペリエンス、信頼性、包括的なブランド品質が認められ、ある時点でベンチマーク ブランドとなり、爆発的な成長を達成しました。

北米の有名なケータリング ブランドであるマンダリンと Qinglang との協力により、新たな素晴らしい成長期を迎えています。

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