Ant Manor 26 février : Pourquoi y a-t-il de nombreux petits trous dans le tofu frais une fois congelé dans du tofu congelé ?

L'éditeur PHP Xinyi vous emmènera explorer le merveilleux phénomène d'Ant Manor le 26 février : Pourquoi de nombreux petits trous apparaissent-ils à la surface du tofu frais après qu'il ait été congelé en tofu congelé ? Quels secrets scientifiques se cachent derrière cette question ? Découvrons ensemble ce voile mystérieux et explorons ses mystères.

Réponses d'Ant Manor aujourd'hui

Réponses aux questions d'Ant Manor du 26 février

Question : Pourquoi y a-t-il de nombreux petits trous dans le tofu frais une fois congelé dans le tofu congelé ?

Réponse : Causé par le changement de volume d'eau

Analyse : Lorsque le tofu frais est placé au congélateur pour être congelé, le volume d'eau augmentera lorsqu'il gèle, provoquant l'évacuation de l'eau contenue dans le tofu pendant le processus de congélation, formant ainsi de petits trous.

Ce qui précède est le contenu détaillé de. pour plus d'informations, suivez d'autres articles connexes sur le site Web de PHP en chinois!