Le pudding de Noël n'est plus un élément important de la table de fête pour la majorité des adultes qui célèbrent la fête, selon une enquête

Six personnes sur 10 (59 %) ont déclaré que l'aliment de base traditionnel des fêtes ne constitue pas une partie importante de leur journée de Noël, selon une étude commandée par la Monnaie royale.

Une enquête a révélé que la majorité des adultes qui célèbrent Noël ne croient plus qu'il est important d'avoir un pudding de Noël sur leur table.

Six personnes sur 10 (59 %) ont déclaré que l'aliment de base traditionnel des fêtes ne constitue pas une partie importante de leur journée de Noël, selon une étude commandée par la Monnaie royale.

Malgré cela, avoir un pudding de Noël est toujours important pour les deux cinquièmes (41 %) de ceux qui célèbrent Noël, et plus des trois quarts (77 %) des personnes interrogées n'avaient pas entendu parler du Stir-up Sunday, le dernier Dimanche avant l'Avent où les gens se réunissent pour préparer leur pudding.

Environ 4 % de ceux qui célèbrent Noël ont déclaré qu'ils suivaient la tradition du Stir-up Sunday, tandis qu'environ trois fois plus (13 %) accordent de l'importance à la présence d'un lutin sur l'étagère.

La recherche a été publiée pour coïncider avec le passage de la Monnaie royale à une pièce de six pence « durable » fabriquée à partir d’argent radiologique récupéré.

La Monnaie a déclaré qu'une série limitée de 100 pièces était disponible pour Noël 2024 et qu'elles étaient toutes épuisées en 24 heures. D'autres six pence sont encore disponibles à l'achat sur son site Internet.

La Monnaie prévoit de fabriquer tous les titres de six pence en utilisant le métal précieux récupéré à partir de 2025.

Le six pence a été retiré de la circulation il y a plus de 50 ans et, même s'il n'est plus utilisé dans la monnaie populaire, il continue de jouer un rôle dans les traditions.

Les six pence sont traditionnellement incorporés aux puddings de Noël pour porter chance – cependant, il est souvent conseillé d'informer les convives de sa présence avant de les déguster.

Rebecca Morgan, directrice des pièces commémoratives à la Monnaie royale, a déclaré : « La Monnaie royale est célèbre pour son riche héritage, et nous pensons que la tradition ne devrait jamais être perdue – elle peut être réinventée.

«Notre six pence en argent récupéré n'est pas seulement un symbole de bonne fortune, mais aussi le symbole d'une saison des fêtes plus moderne et durable.»

Annie Gray, historienne de l'alimentation et auteure, a déclaré : « Le dimanche de remuer est une tradition qui a commencé à l'époque victorienne comme un jeu ironique sur une prière de l'église anglicane, qui commence : « Remuez, nous vous en supplions. toi, Seigneur…'

« Ces mots ont été utilisés comme rappel pour commencer à remuer le pudding aux prunes – le plat de Noël original – afin qu'il ait le temps de mûrir avant le jour de Noël.

«Les six pence venaient d'une autre vieille tradition, celle de cacher des jetons dans le douzième gâteau, précurseur de notre gâteau de Noël moderne, mangé le douzième soir.

« Même si celui-ci a finalement été remplacé par le gâteau de Noël mangé aujourd'hui, les familles ont gardé la tradition de le prendre à tour de rôle pour remuer le mélange et faire un vœu. On promettait bonne fortune à celui qui trouvait les six pence. »

Malgré la perte de popularité du pudding, les traditions festives ont toujours une valeur significative pour 70 % des personnes.

L'ouverture des cadeaux était la deuxième tradition de Noël la plus populaire, après le dîner de Noël, suivie par 90 % de ceux qui célèbrent Noël.

Les deux tiers (65 %) ont déclaré aimer créer et/ou envoyer des cartes de Noël, et 26 % participent à un spectacle ou à une pantomime.

Les trois quarts (76 %) des millennials (ceux nés entre 1981 et 1996) perçoivent les traditions festives comme importantes – plus que toute autre génération, selon l'enquête réalisée en juillet.

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