La princesse Elizabeth d'alors et Philip Mountbatten se sont mariés le jeudi 20 novembre 1947. Après une grande cérémonie à l'abbaye de Westminster à Londres, le couple a célébré avec 2 000 invités, ce qui a probablement nécessité beaucoup de gâteau.
Une part du gâteau de mariage de la reine Elizabeth et du prince Philip a récemment été vendue aux enchères pour la somme modique de 2 200 £ (2 834 $). Le gâteau aux fruits arrosé, qui mesurait 9 pieds de haut et comportait quatre étages, a été offert à Marion Polson, l'ancienne gouvernante du palais de Holyroodhouse à Édimbourg, par la princesse Elizabeth.
Polson avait acheté un service de dessert aux jeunes mariés et la future reine lui a offert la part de gâteau en guise de remerciement. Le gâteau était livré dans une boîte de présentation avec une note de la princesse Elizabeth, écrite en 1947, qui remerciait Polson pour le cadeau de mariage et disait : « Mon mari et moi sommes profondément touchés de savoir que vous avez partagé en nous offrant un si délicieux cadeau de mariage. Nous sommes tous les deux enchantés du service des desserts. Les différentes fleurs et les belles couleurs seront, je le sais, grandement admirées par tous ceux qui les verront. »
Marion Polson est décédée dans les années 1980 et sa famille a proposé la part de gâteau aux enchères plus tôt en 2024. Le gâteau n'est plus comestible, mais James Grinter, de la maison de vente aux enchères Reeman Dansie, l'a qualifié de « petite capsule temporelle de glorieuse gâteau." Il a déclaré qu'il s'agissait de la première part du gâteau jamais vendue « dans son intégralité ».
« Celui-ci a en fait son contenu original, ce qui est très, très rare », a-t-il ajouté. La maison de vente aux enchères s'attendait à ce que la tranche de gâteau aux fruits se vende à environ 500 £ (644 $), mais un enchérisseur chinois a acheté l'article pour 2 200 £ (2 834 $).
Ce n’est pas la première part du gâteau de mariage royal à être mise aux enchères. Le prince Charles et la princesse Diana ont fait cuire 23 gâteaux de mariage pour leurs noces du 29 juillet 1981. Quarante et un ans plus tard, le gâteau s'est vendu aux enchères pour 2 100 £, comme le rapporte Royal Central. En 2014, Gee Chuang, PDG d'une startup de la Silicon Valley, a payé 7 500 $ aux enchères pour une part du gâteau de mariage du prince William et de la duchesse Kate. Un autre gâteau aux fruits élaboré, 17 types de fleurs en pâte à sucre ornaient celui-ci.
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