必须抹盘重建：APFS转HFS+不支持无损转换，需在磁盘工具中选中目标卷宗、抹除并格式化为“Mac OS 扩展（日志式）”，过程清除全部数据且不可逆。
Mac上想把APFS格式的磁盘改回传统HFS+格式，必须先确认该卷宗不包含系统文件、未被Time Machine占用、且你已接受数据将全部清空——因为APFS转HFS+无法无损进行，只能通过抹除重建实现。
确认目标卷宗是否可操作
打开“磁盘工具”→顶部菜单栏点击“显示”→选择“显示所有设备”→在左侧边栏中找到你要转换的设备，展开后选中其最底层的【卷宗】（如“Untitled”或“Backup”），不是上方的物理磁盘或APFS容器。若该卷宗名称右侧标有“系统”“启动”或“Time Machine”，则不能直接抹盘，需先迁移数据并断开备份关联。
右键点击该卷宗→选择“显示简介”，查看“格式”一栏是否确为“APFS”或“APFS（加密）”。只有确认是APFS才能继续下一步；若显示“APFS 容器”，说明它下面还挂着多个卷宗，必须先选中具体卷宗，而非容器本身。
图形界面抹除并重格为HFS+
选中目标卷宗后，点击顶部工具栏的“抹除”按钮。
在弹出窗口中： - “名称”可保持原样或修改； - “格式”下拉菜单里选择【Mac OS 扩展（日志式）】（即HFS+标准格式）； - “方案”保持默认“GUID 分区图”（除非你明确知道要配MBR，否则不要改）； - 点击“抹除”→输入管理员密码确认。
这一步会彻底删除该卷宗内所有文件，不可恢复。系统不会提示“是否保留数据”，因为APFS与HFS+结构不兼容，不存在中间转换路径。
命令行强制抹除（当图形界面报错时）
若点击“抹除”后提示“操作无法完成”或灰显不可点，说明该卷宗可能被挂载为只读、正被进程占用，或位于APFS容器顶层（如误点了容器而非卷宗）。
方法一：重启进入恢复模式 关机→开机时立即按住 Command (⌘) + R 不放→松开后等待进入 macOS 恢复环境→打开“磁盘工具”→重复上述图形界面操作。
方法二：终端执行（需先解除挂载）
在正常系统中打开“终端”，输入：
diskutil list → 找到对应卷宗的标识符（如 disk2s1）→ 输入：
diskutil unmountDisk /dev/disk2 → 再执行：
diskutil eraseVolume "Journaled HFS+" "MyHFS" /dev/disk2s1。
最后一步中的“MyHFS”是新卷宗名，可自定义；若原卷加密，此命令会自动清除加密状态，无法保留密码。
