蒲公英属菊科多年生草本植物，花序呈头状，果实顶端带有由白色冠毛组成的绒球状结构，成熟后随风传播，落地即能萌发、扎根并繁衍。全株含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种生物活性物质，具备利尿、润肠、退黄疸、促进胆汁分泌等调理功能。此外，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和维生素，营养构成均衡全面。可作为天然野菜食用，适宜生食、清炒或炖汤，集药用与食用价值于一体，是兼具保健与食疗功效的绿色植物。

1、 蒲公英茶有助于增强泌尿系统排泄功能，发挥明显利水作用。

2、 富含β-胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，利尿效果突出，对消化不良、便秘等症状具有辅助改善作用。

3、 蒲公英茶具备良好的抗炎特性。

4、 取蒲公英配伍金银花，加水煎煮取汁，调入粳米熬制成粥，每日早晚各服一次，连续五天，有助于缓解各类炎症反应，加快机体恢复进程。

5、 蒲公英茶有助于调节肤质，提升肌肤光泽与细腻度。

6、 将其花朵煎煮成液外用，可帮助减轻色素沉着，如雀斑等；作为芳香类药用植物，应用价值较高。新鲜蒲公英宜选叶片干净、气味清香者；干品则以灰绿色泽鲜明、无霉变杂质、质地干燥者为优。

7、 蒲公英茶有助缓解局部肿胀、软化结节，并支持乳腺通畅、促进乳汁生成。

8、 其性味甘微苦、性平，具有清热解毒、消肿散结、通络下乳之效，既可内服煎汤，亦可捣烂外敷，对急性乳腺炎等病症疗效确切。

9、 蒲公英茶具有显著的清热解毒功效。

10、 适用于多种热毒证候，尤擅清泻肝火，对肝热所致目赤肿痛、口苦咽干、烦躁易怒等表现有良好调节作用；同时在处理创伤感染、痈肿化脓等炎症性疾病方面亦具较强干预能力，是临床常用的清热解毒、消肿排脓良药。