「更改所有」没反应是因launch services缓存损坏，需执行lsregister -kill命令重建数据库并重启finder；再通过「显示简介」正确绑定扩展名到已安装应用，或用defaults写入bundle id后强制注册。
为什么「更改所有」没反应？先重建 Launch Services 数据库
Mac 的文件打开方式由 Launch Services 管理，它的缓存损坏是「右键→显示简介→更改所有」失效的最常见原因。不是你操作错了，而是后台数据库已经错乱或过期。
执行以下命令可强制重建：
/System/Library/Frameworks/CoreServices.framework/Frameworks/LaunchServices.framework/Support/lsregister -kill -r -domain local -domain system -domain user killall Finder
注意：killall Finder 会重启访达（约 10–20 秒），之后再试「更改所有」才真正生效。不要跳过这步直接重设——否则只是在坏数据上叠新规则。
如何用「显示简介」永久绑定扩展名到指定应用
这是最稳妥、无需命令行的图形化方法，但有几个关键细节决定它是否真能“永久”：
- 必须右键点击一个真实存在的该格式文件（如
config.yml），不能是空文件或后缀被改过的伪文件 - 「打开方式」下拉菜单里选的应用，必须已安装且能正常启动；如果 VS Code 没出现在列表里，先手动打开一次它，再回来操作
- 点击「更改所有…」后，弹窗确认的是「将所有
.yml文件用 XXX 打开」，不是「用 XXX 打开这个文件」——看清楚提示文字再点「继续」
完成之后，双击任意同后缀文件就会走新规则，无需重启或注销。
defaults 命令绑定不显示的应用（如 CLI 版 VS Code）
有些应用（比如通过 brew install --cask visualstudiocode 安装的 VS Code）没有图形入口，不会出现在「打开方式」列表里。这时得用 defaults 直接写入系统配置：
先查 Bundle ID：
osascript -e 'id of app "Code"'
返回类似 com.microsoft.VSCode；再绑定 .log 到它：
defaults write com.apple.LaunchServices/com.apple.launchservices.secure LSHandlers -array-add '{LSHandlerContentType=public.plain-text;LSHandlerRoleAll=com.microsoft.VSCode;}'
最后必须执行：
lsregister -kill -r -domain user
或者 killall Finder。只改 defaults 不重建注册表，系统根本不会读取新规则。
遇到「.xxx 已被其他应用劫持」怎么办
某些第三方工具（如 Dropbox、Notion、Typora）会在安装时偷偷覆盖系统对特定后缀的绑定，而且不提供反向解除入口。此时单纯「更改所有」可能被它们后台静默覆盖。
验证方式：右键文件→显示简介→看「打开方式」下拉菜单顶部是否出现灰色提示「由 [某应用] 控制」；如果是，说明它用了私有注册机制。
解决办法只有两个：
- 卸载该应用，再按前文方法重建数据库 + 重新绑定
- 保留它，但用
defaults+lsregister强制覆盖（需知道其实际处理的 UTI 类型，例如public.json而非仅.json）
UTI 类型比扩展名更底层，也更难排查——这也是为什么有时候绑了 .md 却对 GitHub README 失效：它实际声明的是 net.daringfireball.markdown。
