Technologie ermöglicht neues Catering: Der intelligente Kochroboter F15 MAX von Chuji wurde offiziell veröffentlicht

Neuigkeiten vom China Broadcasting Network, Peking, 18. Mai. Am 18. Mai fand auf der 2023·CRE Guangzhou Catering Expo die Konferenz zur Einführung neuer Produkte von Kitchen Age „New Technology·Heart Taste·New Catering“ statt. Als professionelle Marke für intelligente gewerbliche Küchenroboter konzentriert sich Chuji auf die Bedürfnisse der Gastronomiebranche, erzielt technologische Innovationen und Upgrades und bringt ein neues Flaggschiff auf den Markt – den intelligenten Kochroboter F15 MAX von Chuji.

Chushi·Intelligenter Kochroboter ist eine Roboter-Unternehmensmarke im Bereich der intelligenten Großküche von Shenzhen Topband Co., Ltd. Mit dem Markenkonzept „Technologie ermöglicht neues Catering, Einfallsreichtum schafft gute Gerichte“ engagiert sich das Unternehmen für die Stärkung des Caterings Industrie durch technologische Innovation: Ändern Sie das traditionelle Catering-Modell, das stark auf Arbeitskräfte angewiesen ist, und fördern Sie die digitale und intelligente Transformation sowie die kohlenstoffarme Entwicklung chinesischer Lebensmittel.

Als weltweit führender Anbieter intelligenter Steuerungslösungen verfügt Shenzhen Topband Co., Ltd. über starke technische Fähigkeiten und umfassende Stärke. Es verfügt über mehrere nationale Zertifizierungen wie das National CNAS Laboratory, das ISO/IEC 27001 Information Security Management System und mehr als 2.900 Patente Es hat zahlreiche Ehrentitel gewonnen, beispielsweise den Titel „Single Champion Product“ in der chinesischen Fertigungsindustrie und das „National Enterprise Technology Center“.

Evolution Da Topband den Schwerpunkt auf Technologie legt, hat das Chuji-Team seit seiner Gründung 5 Jahre intensive Forschung und Entwicklung sowie 7 Produktiterationen durchlaufen. Derzeit verfügt das Unternehmen über mehr als 200 Patente in den Bereichen Mischmechanismus, Topfmaterialien, intelligente Temperaturregelung und Automatik Fütterung und andere Schlüsselbereiche haben eine komplette technische Kette gebildet.

Bei dieser Pressekonferenz wurde Chujis mit Spannung erwartetes neues Flaggschiffprodukt – der intelligente Kochroboter Chuji F15 MAX – feierlich vorgestellt.

Neue Technologie

Diese Produktinnovation konzentriert sich auf die Kernprobleme des Marktes. Chuji Intelligent hat einen High-End-Flaggschiff-Kochroboter entwickelt, der einen großen Durchbruch in der Technologie erzielt. Er verfügt über umfassendere Funktionen und ist leichter in der Größe, effizienter beim Kochen und hat einen besseren Geschmack!

Im Vergleich zum Vorgängermodell verfügt der F15 MAX über eine neue Schmalz-Isolierfunktion. Die Lagerkammer und das Ölrohr sind mit einer Isolierung ausgestattet und tauen automatisch 10 Minuten nach dem Start ab. Sie unterstützen die Lagerung von Schmalz und gemischtem Öl bei konstanter Temperatur Ablassen von Speiseöl in Umgebungen mit niedrigen Temperaturen. Das Fütterungsmodul verfügt über eine neue Pulverfunktion. Sie können zwischen 3 Arten von Gewürzen wählen. Es unterstützt das präzise und gleichmäßige Versprühen von Salz, Zucker, Hühneressenz, Pfeffer und anderen Gewürzen exquisites Abendessen zum Kochen braucht.

Chushi·F15 MAX, ein intelligenter Kochroboter, hat eine hervorragende Leistung und ist kompakter. Mit umfangreicheren Funktionen verfügt dieses neue Produkt über eine kompakte Innenstruktur, verbessert den Grad der Produktintegration erheblich, reduziert das Gewicht um 100 Kilogramm und reduziert die Bodenfläche um 23 %. Dadurch wird der Installationsraum erheblich reduziert und die Auslastung verbessert Der Küchenraum reduziert die Kosten.

Menschliche Effizienz, Pünktlichkeit, Flächeneffizienz, Produkteffizienz – der Wettbewerb in der Gastronomiebranche liegt in jedem Aspekt der Effizienz. Der intelligente Kochroboter von Chuji konzentriert sich seit jeher auf die Verbesserung der Effizienz von Catering-Küchen, um die Wettbewerbsfähigkeit von Restaurants zu steigern. F15 MAX hat innovative Durchbrüche bei Software und Hardware erzielt. Die Betriebseffizienz der Maschine ist um mehr als 20 % gestiegen, und die Garzeit von 90 % der Gerichte beträgt weniger als 120 Sekunden, was zu den Besten der Branche zählt.

Ausgezeichnete Gerichte entstehen mit Einfallsreichtum. Das größte Highlight dieses neuen Produkts ist die Verbesserung des Würzsystems. Basierend auf dem Flüssigkeits- und Eindickungs-Würzsystem der Vorgängergeneration verfügt die F15 MAX über ein Pulvermodul und ein Schmalz-Isoliermodul. Außerdem ist sie mit einer Schlauchpumpe zum Extrahieren von grobkörniger Soße und Brühe ausgestattet bildet ein komplettes Würzsystem, 1 Einheit Der Kochroboter kann den Würzbedarf von mehr als 95 % der Gerichte decken.

Das Würzsystem von

F15 MAX zeichnet sich durch große Vielfalt, präzise Zuführung, Automatisierung und individuelle Anpassung aus. Es unterstützt die hochpräzise automatische Zuführung von Flüssigkeiten, Pulvern, dickflüssigen Soßen, Eindickungsmitteln, Schmalz und Brühe und stimuliert so den Geschmack der Zutaten während des Kochens den Geschmack der Gerichte und sorgen für die Standardisierung des Geschmacks der Gerichte.

Außerdem wurde der Rührmechanismus des neuen Modells noch einmal verbessert, der Brateffekt von Gerichten wurde weiter verbessert und die Kochmaschine erzeugt mehr Volldampf und besseren Geschmack.

Neues Catering

Intelligente Produktivitätstransformation erfasst jede Branche. Das Aufkommen von Chatgpt hat eine Welle groß angelegten Unternehmertums im Internet ausgelöst. Auf dem Ackerland arbeiten Bauern mit Reispflanz- und -erntemaschinen und versprühen Pestizide mit ferngesteuerten Drohnen. Die Fertigungsindustrie baut eine nach der anderen intelligente Fabriken und setzt dabei Industrieroboter ein, um menschliche Arbeit zu ersetzen, mit dem Ziel, Leuchtturmfabriken zu schaffen. Als Dienstleistungsbranche verfügt die Gastronomie derzeit über die geringste intelligente Abdeckung und ist die schwierigste.

Es muss klar sein, dass das Aussehen der Kochmaschine den Koch nicht ersetzen soll. In der Gastronomie ist die Bedeutung von Köchen unbestritten und durch nichts zu ersetzen. So wie „intelligente Computer“ das traditionelle Büro verändert haben, hofft ChuJi, zum Computer eines Kochs zu werden und mithilfe der Mensch-Maschine-Kollaboration „intelligente Kochmaschinen“ zu Produktivitätssteigerungen in der Küche zu bringen.

Wer die Zukunft sieht, muss die Zukunft ergreifen. Chuji investiert jedes Jahr zig Millionen Mittel, um Software- und Hardware-Technologiereserven zu akkumulieren, den Markt zu fördern und ein Ausbildungssystem für die Ausbildung zum Gerätehersteller aufzubauen. Immer mehr Gastronomen entdecken im neuen Zeitalter neue Technologien und immer mehr Marken treiben die Digitalisierung der Küche voran.

Die Welle der intelligenten Gastronomie ist unaufhaltsam und intelligente Gastronomieroboter erreichen einen kleinen Höhepunkt ihrer Entwicklung. Chuji Intelligent Cooking Robot freut sich auf die Zusammenarbeit mit Catering-Unternehmen, um eine intelligente Catering-Zukunft zu schaffen.

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