蚂蚁庄园2月8日：一盆菜里百菜百味说的是以下哪一项年夜饭大餐

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蚂蚁庄园今日答案汇总

蚂蚁庄园2月8日：“一盆菜里百菜百味”说的是以下哪一项年夜饭大餐？

问题：“一盆菜里百菜百味”说的是以下哪一项年夜饭大餐？

答案：盆菜

答案解析：

1、盆菜是一种杂烩菜式，一盆菜里可荟萃百菜百味，食材可以根据家人的喜好来搭配，没有固定；

2、盆菜其实源于香港元朗围村，一盆菜里百菜百味、共冶一炉，传统盆菜的泡制方法，主要采用、南乳、面豉酱等作调味；

3、近代的盆菜，则一般用豆瓣酱、头抽、南乳、等来烹制，绝不添加味精之类的添加剂。

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