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淘宝大赢家1月14日:为什么吃辣椒辣嘴而芥末辣鼻子

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2024-02-24 11:25:36773浏览

php小编鱼仔淘宝大赢家1月14日分享了一个有趣的话题:“为什么吃辣椒会辣嘴而芥末会辣鼻子?”这个问题涉及到食物中的化学物质对感官的刺激作用,让人颇感好奇。通过深入探讨这种不同的辣味感受,我们或许能更加了解食物中的奥秘。

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问题:为什么吃辣椒辣嘴,而芥末辣鼻子?

答案A.刺激物质不同

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答案解析:

1、点击进来找线索,在如下图的页面即可找到问题的答案;

2、辣椒和芥末的属性不同,辣椒在进入口腔之后会通过释放辣素物质;

3、对口腔形成一定的刺激作用,而且特别容易挥发,因此不会进入呼吸道辣鼻子;

4、芥末具有很强的挥发性,辣度也更加强劲,所以在进入口腔之后会形成上蹿的局势,导致鼻子特别辣。

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