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蚂蚁新村每日一题1.16:钟水饺传统制作技艺是哪个省的非物质文化遗产代表性项目

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2024-02-23 19:30:31949浏览

php小编西瓜今日为大家带来蚂蚁新村每日一题1.16:钟水饺传统制作技艺是哪个省的非物质文化遗产代表性项目。钟水饺是某省的传统美食,制作工艺独特精湛,因此被列为该省的非物质文化遗产代表性项目。想要了解更多关于钟水饺的制作技艺及其所在省份的文化底蕴,就让我们一起来揭开这道美食背后的故事吧!

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问题:钟水饺传统制作技艺是哪个省的非物质文化遗产代表性项目?

答案四川省

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内容解析:

1、钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;

2、该菜品创始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”;

3、钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。

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