关于sprintf截取小数问题

问题：保留1位小数，不四舍五入，为整数时补0

很多人都说用sprintf('%.1f',$str);，但是取出来的结果还是有问题，
最后用这种方法解决：echo sprintf('%.1f', floor($str));

<code><?php $str1 = 12.34;
    $str2 = 12.35;
    $str3 = 12.36;
    echo sprintf('%.1f',$str1);//12.3
    echo sprintf('%.1f',$str2);//12.3
    echo sprintf('%.1f',$str3);//12.4
    
    echo sprintf('%.1f', floor($str3));//12.3
?>
</code>

不是说不四舍五入的吗？为什么按四舍五入，5却不入，6才入；
而其他函数number_format($str)都是在5就入了，这是为什么？