如何正确地将 UTF-8 转换为 ISO-8859-1 编码而不丢失数据？

解决 UTF-8 到 ISO-8859-1 编码转换挑战

在不同编码之间转换字符串，特别是涉及非 ASCII 字符时，通常会遇到困难。 一个常见问题是从 UTF-8 转换为 ISO-8859-1 (Latin-1)。 不正确的转换可能会将“ÄäÖöÕõÜü”转换为“à?¤à?à¶à?àµà?⁄”之类的内容。

发生这种情况是因为 UTF-8 使用可变长度编码，而 ISO-8859-1 是固定单字节编码。 使用 GetString() 等方法直接转换可能会损坏非 ASCII 字符。

解决方案在于使用Encoding.Convert方法。这可以正确处理转换过程：它采用 UTF-8 字节数组，将其转换为 ISO-8859-1 字节数组，然后使用目标编码对该数组进行解码。

这是更正后的代码片段：

Encoding iso = Encoding.GetEncoding("ISO-8859-1");
Encoding utf8 = Encoding.UTF8;
byte[] utfBytes = utf8.GetBytes(Message);
byte[] isoBytes = Encoding.Convert(utf8, iso, utfBytes);
string msg = iso.GetString(isoBytes);

此方法可确保非 ASCII 字符的准确转换，从而从示例输入中产生预期的“ääÖöÕõÜü”输出。 关键是最终解码之前 Encoding.Convert 提供的中间字节数组操作。

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