采用地中海饮食的女性死亡风险降低 23%

虽然2023年各国预期寿命排名中香港、澳门和日本位居榜首，但前10名的后半部分至少有3个地中海国家。这些国家是意大利、西班牙和马耳他。然而，按女性预期寿命排序时，西班牙从第 8 位上升至第 5 位。

根据哈佛医学院布莱根妇女医院 (BWH) 研究小组进行的一项研究，遵循地中海饮食的女性在 25 年内死亡的可能性降低了 23%。这项研究涉及超过 25,315 名“最初健康”的美国女性，得出的结论是，在谈论癌症和心血管死亡时，所有原因的死亡率下降了 23%。

这种饮食富含坚果、种子、水果和蔬菜，而使用的主要脂肪是橄榄油（尽可能使用特级初榨橄榄油）。蛋白质来自鱼、家禽、乳制品和鸡蛋，但含量均适中。酒精、红肉、糖果和加工食品都保持在最低限度。

虽然上述研究强调了可以解释全因死亡风险的生物学途径，但它也有其缺点。仅包括在卫生部门工作的中年和老年女性，主要是白人和非西班牙裔。尽管它依赖于自我测量和报告的数据，但该研究的最大优势在于其规模大和周期长。

最后，对于世界各地的女性和男性来说，可以得出的结论是，我们吃的东西对我们生命的质量和寿命的影响比其他任何事情都重要。地中海饮食甚至可以用于减肥，朱琳·斯塔苏 (Julene Stassou) 的《地中海饮食减肥解决方案：持久减肥的 28 天快速启动计划》一书中透露，该书目前可在 Kindle Unlimited 上免费下载，平装本售价 11.47 美元 (34 ％ 离开）。感兴趣的人可以购买螺旋装订版，价格为 23.99 美元（比 28.99 美元标价有 17% 的折扣）。

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