廚電市場放緩，整合式灶面臨挑戰：成長趨勢減緩

7月17日消息，整合式廚電市場近年來經歷了爆發式成長，但受到外部環境影響，成長開始放緩，整體市場規模也出現放緩趨勢。

根據奧維雲網(AVC)的數據顯示，2023年上半年，廚衛大家電(煙、灶、消、洗、嵌、集、電、燃、淨)的零售量為4,129萬台，年減1.3%，零售額為789億元，較去年同期成長3.8%。其中，整合灶作為整合品類的代表，在上半年的零售量為134萬台，較去年同期下滑1.3%，零售額為124億元，較去年同期下滑0.4%。

據小編了解，在整合爐市場下滑的同時，出現了幾個變化趨勢：

首先，蒸烤功能受到更多關注。集成灶最初是將消毒櫃、蒸籠等功能集合在一起，但現在這類產品的佔比逐步下降，取而代之的是蒸烤一體產品的佔比逐步增大。根據奧維雲網(AVC)的監測數據顯示，2023年上半年，線上市場蒸烤獨立款和蒸烤一體款產品的零售額佔比已達75%，年比增長9%，線下市場的佔比為59%，年增9%。

其次，價格戰的苗頭開始浮現。面對產業發展的困境，一些企業不可避免地會採取「以降價促銷」策略來增加市場份額。現在，集成灶行業也出現了這種趨勢。根據奧維雲網的數據顯示，上半年部分主流款式的價格出現了明顯下滑，例如線上蒸烤一體款的均價年減了318元。

對此，小編對整合灶企業提出兩點建議：首先，應著重於不同定位產品的佈局。儘管蒸烤一體產品市場份額不斷增加，但我們不應忽視低價入門級產品，例如整合式消毒櫃和蒸籠。在長期來看，整合灶市場擴大的限制之一是各個模組的剛性需求或滲透程度。因此，這些產品在降低消費門檻、提高滲透率和幫助產業重回成長軌道方面起到了積極作用。

其次，應避免陷入價格戰的競爭。目前，隨著整體市場下滑，有跡象顯示產業正進入價格戰階段，這可能導致一些企業打破現有產業秩序。因此，對於火星人、美大等產業頭部品牌來說，企業需要堅守原則，共同努力消除內耗，使產業回歸良性競爭，進而促進產業健康發展。

儘管整合爐市場沒有展現出過去的高速成長跡象，但整合類產品仍然是廚電產業向上發展的主要方向之一。從數據來看，2023年上半年，整合烹飪中心-灶蒸烤部分在線上市場的零售額年增了286.4%，線下市場年增了87.8%;整合洗碗機在線上市場的零售額年增成長了42.0%，線下市場年增了43.5%。因此，整合灶品牌應根據用戶需求的變化，打造符合需求的產品，才能在全新階段重回成長軌道，並持續推動廚電產業的發展。

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