php mysql 数据操作问题

求前辈指导！

如图，表里面有2条数据  第一条是在phpMyAdmin插入的，第二条是从php页面插入的
org_name varchar类型  open_time timestamp 类型
php代码如下：
include_once("pay/CommonUtil.php");
include_once dirname(__FILE__).'/db/DbOperation.php';
$db = new DbOperation('z_org');
$org = array(
"org_id" => 2,
"org_name" => "北京市",
"open_time" => time()
);
$db->addObject($org);
$rs = $db->getAll();
var_dump($rs);
?>

问题：
1.从php插入的数据 汉字乱码，时间为0000-00-00 00:00:00
2.查询全表 第一条数据汉字乱码，第二条正常了
array(2) { [0]=> array(3) { ["org_id"]=> string(1) "1" ["org_name"]=> string(3) "???" ["open_time"]=> string(19) "2014-08-23 18:35:18" } [1]=> array(3) { ["org_id"]=> string(1) "2" ["org_name"]=> string(9) "北京市" ["open_time"]=> string(19) "0000-00-00 00:00:00" } } 

回复讨论(解决方案)

程序编码是什么?换成和phpmyadmin编码一样的

程序编码是utf-8 ，phpMyAdmin也是utf-8 
度娘说  要在获取数据库连接时update （set names utf_8）
我加上后，运行报错 Fatal error: Uncaught exception 'DB_Exception' with message '更新失败:Unknown character set: 'utf''

是
('set names utf8')
不是
(‘set names utf_8')

嗯，用utf8试了，这个问题搞定了
现在剩下timestamp问题：time()函数不行，我试了date("Y-m-d h:i:s")
问题是写入的时间为：
array(3) { ["org_id"]=> string(1) "1" ["org_name"]=> string(9) "上海市" ["open_time"]=> string(19) "2014-08-23 18:35:18" } 
array(3) { ["org_id"]=> string(1) "2" ["org_name"]=> string(20) "å??京å¸?" ["open_time"]=> string(19) "0000-00-00 00:00:00" } 
array(3) { ["org_id"]=> string(1) "3" ["org_name"]=> string(9) "重庆市" ["open_time"]=> string(19) "0000-00-00 00:00:00" } 
array(3) { ["org_id"]=> string(1) "4" ["org_name"]=> string(9) "天津市" ["open_time"]=> string(19) "2014-08-23 12:00:31" } 
array(3) { ["org_id"]=> string(1) "5" ["org_name"]=> string(9) "河北省" ["open_time"]=> string(19) "2014-08-23 12:02:34" } 
比正常时间慢了8小时，不知道是不是时区的问题，应该怎么设置？

$org = array(
"org_id" => 2,
"org_name" => "北京市",
"open_time" => 'now()'
);
用数据库的时间函数较好

你 date 得到的时间不对，是因为你的树区没有设置好

我在获取数据库连接的地方加上了date_default_timezone_set('PRC');
写入的时间是["open_time"]=> string(19) "2014-08-23 08:11:27" ，貌似不是24小时制了
刚试了你的"open_time" => 'now()' 得到的是["open_time"]=> string(19) "0000-00-00 00:00:00" ，我的写入参数都用addslashes转义过，不知道是不是这个问题

php当中没有now()函数
now()  等价 date("Y-m-d H:i:s" );