berapa lama asparagus stim

Berapa lama asparagus stim?

Mengukus asparagus adalah kaedah memasak yang cepat dan sihat. Masa mengukus tepat bergantung kepada ketebalan tombak dan kelembutan pilihan anda. Untuk tombak asparagus nipis, 3-5 minit biasanya mencukupi. Untuk tombak yang lebih tebal, anda mungkin perlu mengukus selama 5-7 minit. Asparagus dilakukan apabila ia berwarna hijau terang dan mudah ditembusi dengan garpu. Pengesahan yang lebih tinggi akan mengakibatkan asparagus yang lembap, sementara pengukuran bawah akan meninggalkannya sukar. Selalu terbaik untuk bermula dengan masa mengukus yang lebih pendek dan semak derma dengan kerap, menambah lebih banyak masa yang diperlukan. Peraturan yang baik adalah untuk memeriksa kelembutan selepas 3 minit, kemudian periksa setiap minit selepas itu.

Berapa lamakah saya harus mengukus asparagus untuk mengekalkan keraguannya?

Untuk mengekalkan crispness asparagus, bertujuan untuk masa pengukus yang lebih pendek. Kuncinya adalah untuk berhenti mengukus sebelum asparagus menjadi sepenuhnya lembut. Ini biasanya bermakna mengukus selama 3-5 minit untuk tombak nipis dan 5-7 minit untuk tombak tebal. Tombak masih harus mempunyai rintangan sedikit apabila anda perlahan -lahan membengkokkannya. Sekiranya anda boleh membengkokkannya dengan mudah dan mereka berasa lemas, mereka telah menjadi lebih banyak. Ingatlah untuk menggunakan bakul pengukus yang membolehkan peredaran stim yang baik untuk memastikan memasak dan mencegah lebih banyak.

Apakah petua terbaik untuk mengukus asparagus dengan sempurna?

Mengukus asparagus dengan sempurna melibatkan perhatian terhadap perincian dan beberapa helah mudah. Pertama, pilih asparagus segar dengan tombak hijau yang tegas. Elakkan mereka yang lemas, layu, atau mempunyai hujung berkayu. Kedua, memotong hujung berkayu asparagus sebelum mengukus. Hujung kayu tidak akan menjadi lembut, tidak kira berapa lama anda mengukus mereka, dan mereka boleh menyampaikan rasa pahit. Ketiga, gunakan bakul pengukus yang membolehkan peredaran stim yang baik. Jangan sesak keranjang pengukus; Ini boleh menghalang memasak. Keempat, jangan terlalu banyak . Lebih-sifar akan mengakibatkan asparagus yang lembap dan tidak berperikemanusiaan. Akhirnya, musim sejurus selepas mengukus . Taburan garam, lada, jus lemon, atau gerimis minyak zaitun akan meningkatkan rasa semula jadi asparagus.

Bolehkah saya mengukus asparagus terlebih dahulu dan memanaskannya kemudian?

Ya, anda boleh mengukus asparagus terlebih dahulu dan memanaskannya kemudian, tetapi lebih baik untuk melakukannya dalam satu atau dua hari untuk rasa dan tekstur yang optimum. Mengukus asparagus lebih awal daripada masa adalah cara yang baik untuk menjimatkan masa, terutama ketika bersiap untuk perhimpunan yang lebih besar. Untuk memanaskan semula, letakkan asparagus kukus dalam hidangan microwave yang selamat dan gelombang mikro pada kuasa sederhana selama 1-2 minit, atau sehingga dipanaskan. Sebagai alternatif, anda boleh memanaskan semula dalam kuali dengan sedikit mentega atau minyak zaitun dengan api sederhana selama satu atau dua minit. Perlu diingat bahawa asparagus yang dipanaskan tidak akan menjadi segar seperti asparagus yang baru dikukus, tetapi ia masih akan menjadi enak. Elakkan terlalu banyak pemanasan, kerana ini boleh menyebabkan kebodohan.

Atas ialah kandungan terperinci berapa lama asparagus stim. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!