Ant Manor 3월 27일: 영양 손실을 방지하기 위해 다음 중 야채를 데칠 때 올바른 방법은 무엇입니까?

PHP 편집자 Zimo는 Ant Manor에서는 야채의 영양분 손실을 방지하기 위해 데치는 것이 필수 단계임을 상기시킵니다. 올바른 방법은 먼저 물을 끓인 다음 야채를 물에 넣고 빨리 데치는 것입니다. 이는 채소의 영양과 맛을 그대로 보존할 수 있는 가장 과학적인 데치기 방법입니다.

앤트 매너 오늘의 답변

Ant Manor 3월 27일 질문 및 답변

질문: 영양 손실을 피하기 위해 야채를 데칠 때 다음 중 올바른 방법은 무엇인가요?

답변: 작은 조각으로 자르지 마세요

분석: 조각이 작을수록 표면적이 넓어지고, 영양소가 손실되기 쉬우므로 작은 조각으로 자르지 마세요.

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