앤트 매너(Ant Manor) 3월 12일: 셀러리 줄기에는 함유된 성분으로 인해 자연스럽게 약간의 짠 맛이 납니다.

php 편집자 Yu Zi가 3월 12일에 Ant Manor의 미스터리를 탐구하도록 안내합니다. 셀러리 줄기에서 희미한 짠 맛이 나는 이유는 무엇입니까? 이런 현상을 일으키는 요소 중 함량이 높은 것은 무엇입니까? 이 미스터리를 함께 풀어봅시다.

앤트 매너 오늘의 답변 요약

Ant Manor 3월 12일: 셀러리 줄기에는 자연적으로 약간의 짠 맛이 있습니다. 여기에는 어떤 성분이 많이 함유되어 있습니까?

질문: 셀러리 줄기에는 원래 약간의 짠맛이 있습니다. 어떤 성분이 많이 함유되어 있나요?

정답: 나트륨

답변 분석:

1. 엄밀히 말하면 셀러리는 식물성 녹색 잎이 아니며 주로 어린 줄기입니다.

2. 셀러리, 특히 셀러리 잎을 규칙적으로 섭취하면 고혈압, 동맥경화증 등을 예방하는 데 매우 유익합니다.

3. 또한, 셀러리 줄기는 나트륨 함량이 높기 때문에 자연적인 담백한 짠맛을 가지고 있습니다. 셀러리 줄기에는 100g당 약 0.4g의 소금이 들어 있습니다.

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