증기선없이 만두를 증기하는 방법

증기선없이 만두를 증기하는 방법

전용 증기선이없는 김이 나는 만두는 생각보다 쉽습니다! 몇 가지 방법은 완벽하게 요리되고 육즙이 많은 만두를 달성 할 수 있습니다. 열쇠는 끓는 물 위의 일관된 증기 환경을 만들어 만두가 붙어 있거나 타는 것을 방지하는 것입니다. 가장 중요한 측면은 만두와 물 사이의 적절한 공간을 보장하여 증기 순환조차 가능합니다. 요리 용기의 과밀을 피하십시오. 이것은 고르지 않은 요리와 칙칙한 만두로 이어질 것입니다.

뚜껑이 달린 냄비에 냄비를 스팀 만두로 사용할 수 있습니까?

예, 물론! 뚜껑이 달린 냄비는 우수한 임시 변통 기선을 만듭니다. 효과적으로 수행하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 냄비를 채우십시오 : 약 2 인치의 물로 냄비를 채우십시오. 수위는 만두를 배치 할 수있는 수준보다 훨씬 낮아야합니다.
2. 랙 생성 : 물 위의 만두를 높이려면 무언가가 필요합니다. 열-안전판, 금속 소진 (냄비 내부에 맞는 금속 소진 또는 열 방지 보울이 모두 좋은 옵션입니다. 선택한 품목이 물과 만두 사이에 충분한 공간을 허용하는지 확인하십시오.
3. 만두를 정리하십시오 : 랙에 만두를 배열하여 서로 닿지 않도록하십시오. 과밀화는 고르지 않은 증기로 이어질 것입니다.
4. 덮개와 증기 : 뚜껑을 뚜껑으로 단단히 덮고 물을 굴리는 끓습니다. 일단 끓으면 열을 중간 정도로 줄이고 일관된 끓인기를 유지하십시오. 10-15 분 동안 또는 만두가 조리 될 때까지 증기. 요리 시간은 만두의 크기와 충전에 따라 다릅니다. 만두를 부드럽게 눌러 완성을 점검하십시오. 확고하고 스프링이 필요합니다.
5. 조심스럽게 제거 : 일단 요리되면 열에서 냄비를 조심스럽게 제거하십시오. 줄이나 주걱을 사용하여 만두를 조심스럽게 제거하여 증기로 자신을 태우지 않도록하십시오.

전용 증기선없이 만두를 찌르는 대체 방법은 무엇입니까?

뚜껑이 달린 냄비를 사용하는 것 외에도 다른 몇 가지 방법은 만두를 성공적으로 증기 할 수 있습니다.

• 냄비 사용 : 꽉 끼는 뚜껑이있는 냄비는 냄비와 유사하게 작동합니다. 기선 바스켓이나 열 방지판을 사용하여 끓는 물 위의 만두를 높이십시오.
• 전자 레인지 사용 : 전통적인 증기와 동일한 질감을 달성하는 데 이상적이지 않지만 전자 레인지에서 만두를 증기 할 수 있습니다. 만두를 전자 레인지-안전판에 놓고 전자 레인지 바닥에 소량의 물을 넣고 마이크로파 안전 뚜껑이나 축축한 종이 타월로 덮으십시오. 2-3 분 동안 높은 전자 레인지로, 완성을 확인하고 필요에 따라 더 많은 시간을 추가하십시오. 이 방법은 더 작은 배치에 가장 적합하며 약간 푹신한 만두를 초래할 수 있습니다.
• 대나무 기선을 사용하여 (단단하지만 증기선 스탠드가없는 경우) : 대나무 증기선을 소유하고 있지만 냄비의 전용 스탠드는 없다면 즉흥적으로 할 수 있습니다. 대나무 증기선을 끓는 물 냄비 위에 바로 놓습니다. 기선의 천공은 증기가 순환되도록하지만 증기선의 바닥이 물에 닿지 않도록합니다.

집에서 만두 요리를위한 최고의 임시 변통 기선은 무엇입니까?

최고의 임시 변통 기선은 부엌에서 사용할 수있는 것에 따라 다릅니다. 그러나 일부 옵션은 지속적으로 좋은 결과를 제공합니다.

• 금속 소진 : 금속 소진은 많은 냄비에 깔끔하게 맞고 증기 순환이 우수합니다. 그것의 높은 구조는 만두를 물에서 멀어지게합니다.
• 열 방지판 : 열 방지판은 만두를위한 안정적인 플랫폼을 제공하며 냄비와 냄비에서 잘 작동합니다. 판이 과밀하지 않고 만두를 수용 할 수있을만큼 충분히 커지는 지 확인하십시오.
• 역 열 방지 보울 : 냄비에 뒤집힌 열 방지 보울은 놀랍도록 효과적인 증기 플랫폼을 만듭니다. 그릇이 만두의 무게를 지탱할 수있을 정도로 견고한 지 확인하십시오.
• 대나무 증기선 (스탠드없이) : 위에서 언급 한 바와 같이, 전용 스탠드가 없어도 끓는 물 위에 안전하게 위치 할 수 있다면 대나무 증기선을 사용할 수 있습니다.

안전의 우선 순위를 정하고 고열을 견딜 수있는 재료를 선택해야합니다. 뜨거운 냄비와 증기 장비를 처리 할 때는 항상 오븐 미트 또는 냄비 홀더를 사용하십시오.

위 내용은 증기선없이 만두를 증기하는 방법의 상세 내용입니다. 자세한 내용은 PHP 중국어 웹사이트의 기타 관련 기사를 참조하세요!