국내 최초 핫푸드 케이터링 로봇 '식품사업허가증' 발급, 팬케이크와 과일 제조 전 과정 자동화

7월 17일 이 웹사이트는 베이징 경제기술개발구 관리위원회의 공식 소식에 따르면 베이징 경제기술개발구 행정비준국이 최근 해당 개발구 내 두 회사에 중요한 '식품 사업 허가증'을 발급했다고 보도했습니다. 이 두 면허는 자동 장비를 사용하여 식품 사업에 종사할 수 있는 국내 최초의 뜨거운 식품 사업 면허이고, 자동 장비를 사용하여 식품 사업에 종사할 수 있는 시 최초의 전체 카테고리 음료 및 식품 사업 면허로, 중국 최초의 새로운 케이터링 사업입니다. 베이징의 경제개발구 상륙은 로봇의 응용 시나리오를 더욱 확대하고 스마트 케이터링 분야의 발전을 촉진했습니다.

이번 사업 허가를 받은 두 회사는 모두 식품 생산 및 판매에 자동화 설비를 사용하는 로봇 사업체인 것으로 파악됩니다. 이들은 새로운 요식업 형태의 사업에 속합니다:

1. Jiubing Robot(Beijing)의 R&D 팬케이크와 과일(뜨거운 음식) 로봇은 원료부터 맛에 맞춘 완제품까지 전 과정을 자동화할 수 있습니다.
2. Beijing Zhongbang Yuande Technology Co., Ltd.에서 운영하는 지능형 새 차 마시기 로봇은 20~30제곱미터가 넘는 전통적인 수제 음료 작업 영역을 약 5제곱미터의 자동 운영 플랫폼으로 압축합니다. 수제 음료 생산 및 판매 로봇.

승인 과정에서 행정비준국은 "식품 사업 허가 및 등록 관리 조치" 및 "베이징-천진-허베이 지역 식품 사업 허가 관리 조치"와 같은 정책 요구 사항을 따랐습니다. 시스템 인력, 현장 선택 및 장소, 장비 재료, 장비 자동 청소 측면에서 미생물 테스트, 식품 원료 및 유통의 6가지 측면에서 두 회사에 포괄적인 지도 서비스를 제공합니다. 규정을 준수하는 식품 안전 관리 시스템 및 원자재 공급 시스템은 물론 기업이 다양한 식품 안전 표준에 따라 자동 장비 검사를 수행하도록 안내합니다.

동시에 행정승인국과 시시장감독국에서는 특별회의를 열고 식품검사원, 품질검사원 전문가를 초빙해 두 회사의 로봇을 검토해 케이터링 로봇이 음식에 적합한지 확인했다. 안전 요구 사항, 제품 품질 및 안전 요구 사항, 관련 회로 안전이 필요합니다.

"이 라이센스 승인으로 업계 전체 실무자의 자신감이 높아졌습니다. 이는 획기적인 일입니다. 또한 케이터링 로봇 회사의 개발 및 혁신에 대한 자신감도 강화되었습니다." Jiubing Robot (Beijing) Yu Qinwei, in the people. 회사 책임이라고 말했다.

이 사이트에 문의한 결과 Jiubing Robot (Beijing) Co., Ltd.에는 팬케이크와 과일 로봇이 있을 뿐만 아니라 공식 웹사이트에도 쌀밥 로봇, 로자모 로봇, 구운 고구마 로봇 등이 나열되어 있는 것으로 나타났습니다.

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