冷凍レベル0〜7に最適な冷蔵庫はどれですか?

冷凍ギアの選択: ギア 3 ～ 4 が最適で、ほとんどの食材に適しています。食材によっては、ギア 0 は調理済み食品や生肉の長期冷蔵に適しており、ギア 7 は調理済みの食品や生肉の長期冷蔵に適しています。高級食材。

冷蔵庫の冷凍ギアの選択

冷蔵室の温度調整では、温度範囲に応じてギアが異なります。 。一般に、ギア 0 ～ 7 は、冷凍温度が低温から高温に上昇することを表します。

最適な冷蔵温度:

ほとんどの食材では、3 ～ 4 レベル が最適な冷蔵温度です。

特定のギアは温度と推奨成分に対応します:

• 0 ギア: -1~-3℃、以下の用途に適しています。長期冷蔵デリカテッセンや生肉など
• 1レベル:0~2℃、短期冷蔵調理済み食品、果物、野菜に適しています
• 2レベル: 2～4℃、果物、野菜、乳製品の長期冷蔵に適しています
• 3 レベル: 4～6℃、一般食材の日常冷蔵に適しています
• 4速: 6~8℃、果物、野菜、残り物の短期冷蔵に適しています
• 5速: 8~10℃、生肉や魚介類など保存できない食品に適しています
• 6ギア:10~12℃、果物や飲料の短期冷蔵に適しています
• 7 ギア: 12 ～ 14℃、キャビアやフォアグラなどの高級食材の冷蔵に最適

設定メモ:

• 食材ごとに温度要件が異なりますので、特定の食材に応じて適切なストールを選択してください。
• 庫内温度は外気温や設置場所などの影響を受けますので、定期的に冷蔵温度を確認し、調整することをお勧めします。
• 冷蔵庫内にたくさんの食材がある場合、食材の鮮度を保つために温度を適切に下げる必要があります。

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