电话号码后几位替换成*该如何处理

电话号码后几位替换成*
结果是类似于刘**这样的形式。
我的想法是前1位姓，直接截取出来，然后后几位名字直接替换成*，然后再重组一下，这样的思路应该没错吧？

但是用的函数好像不对，一直实现不出来，substr(),str_repalce().

应该用哪几个？
------解决方案--------------------

$s = '杨百万';<br /><br />//iconv 解决方案<br />iconv_set_encoding("internal_encoding", "GBK");//是什么编码就填什么编码<br />echo iconv_substr($s, 0, 1) . str_repeat('*', iconv_strlen($s)-1);<br /><br />//mb_string 解决方案<br />mb_internal_encoding("gbk");//是什么编码就填什么编码<br />echo mb_substr($s, 0, 1) . str_repeat('*', mb_strlen($s)-1);<br /><br />