あんまんは、南宋時代の有名な美食家、林宏によって発明されました。大豆をすりつぶし、蒸して細かく切り、餡をまぶして油で揚げた豆珍味です。豆まんは南宋の時代から愛され、今では中国の伝統的なスナックに欠かせない珍味となっています。
お手玉を開発したのはどの会社ですか?
中国で人気の豆製品である豆饅頭は、南宋時代の有名な美食家、林宏によって発明されました。
林宏は南宋時代に臨安 (現在の杭州) の宦官であり、王室の食事の責任者でした。彼は革新的な精神と料理の腕を持つ美食家であり、斬新でおいしい料理を数多く発明しました。ビーンバッグは彼の多くの発明のうちの 1 つでした。
リン・ホンは大豆をすりつぶしてペーストにし、塩、水、その他の調味料を加えて蒸し、細かく切り、餡で包み、最後に揚げます。外はカリカリ、中はもちもち、甘くておいしいこの食べ物は、南宋の時代に京都で急速に広まり、現在まで受け継がれています。
あんぱんは誕生以来人々に愛され、中国の伝統的なお菓子に欠かせない珍味となっています。現在、あんぱんは全国各地で広く作られ、食べられ、さまざまな味や改良が生まれ、人々の味覚を楽しませ続けています。
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