L'Administration d'État pour la régulation du marché a répondu à la fête de 2024 315 plats préparés « Caotou Rou » : des actions spéciales de rectification seront menées

Selon le compte Weibo officiel de CCTV Finance, le cas de la « mauvaise viande de porc braisé avec cornichons » exposé lors de la « 315 Party » de cette année a attiré l'attention du public et du marché sur les problèmes de sécurité alimentaire dans les produits carnés et dans d'autres domaines. Cet incident a une fois de plus souligné l’importance de la sécurité alimentaire et soulevé des inquiétudes concernant la production et la transformation des aliments. Les consommateurs accordent davantage d'attention à la qualité et à la sécurité des aliments et imposent des exigences plus élevées aux entreprises de production alimentaire et aux autorités de régulation. Pour garantir la sécurité alimentaire, les entreprises doivent intensifier leurs efforts

3.15 Les journalistes ont appris de l'Administration d'État pour la régulation du marché que le Bureau de la sécurité alimentaire du Conseil d'État, le ministère de la Sécurité publique, le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales et l'administration d'État pour la régulation du marché se déploiera dans tout le pays cette année pour mener l'action spéciale de rectification « Répression sévère contre la viande » contre les délits liés aux produits ». Cette action spéciale de rectification est également une réponse positive au « Parti du 15 mars ».

Si Guang, directeur du Département de coordination de la sécurité alimentaire de l'Administration d'État pour la réglementation du marché, a déclaré qu'au cours des dernières années, la qualité et la sécurité des produits carnés dans mon pays ont continué de s'améliorer, mais illégaux et criminels Des actes de violence sur les produits carnés se produisent encore dans certaines régions. Ils perturbent non seulement l'ordre du marché, mais menacent également la santé des personnes. L'« Action spéciale de rectification pour réprimer sévèrement les délits illégaux liés aux produits carnés » lancée cette fois-ci se concentrera sur les porcs, les bovins de boucherie, les moutons et les poulets de chair. Adopter des méthodes telles que la supervision et l'inspection, les inspections secrètes et les inspections aléatoires pour creuser en profondeur les sources des crimes illégaux, procéder à une rectification spéciale de toute la chaîne d'élevage du bétail et de la volaille, de l'abattage, du traitement inoffensif, de la production et de l'exploitation de la viande et des produits carnés. , et résolument coupé l'abattage et la transformation illégaux, le réseau de vente et autres chaînes d'intérêts noirs.

Ce site Web a remarqué que dans le cadre de cette opération, les départements concernés enquêteront et traiteront un certain nombre de cas clés, fermeront un certain nombre d'entités commerciales illégales, puniront un certain nombre de criminels illégaux et exposeront un certain nombre de cas typiques. Une répression stricte des actes illégaux et criminels sur les produits carnés constituera un puissant moyen de dissuasion, normalisera davantage le comportement de production et d'exploitation des praticiens, améliorera le mécanisme à long terme pour la qualité et la sécurité des produits carnés et garantira efficacement la sécurité alimentaire de la population.

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