Maison > Article > Tutoriel logiciel > Taobao Big Winner le 14 janvier : Pourquoi les piments irritent-ils la bouche mais la moutarde irrite-t-elle le nez ?
L'éditeur de php Yuzi Taobao Big Winner a partagé un sujet intéressant le 14 janvier : « Pourquoi manger des poivrons irrite-t-il la bouche et de la moutarde irrite-t-il le nez ? » Cette question implique l'effet stimulant des produits chimiques contenus dans les aliments sur les sens, ce qui rend les gens assez curieux ? . En approfondissant cette expérience épicée différente, nous pourrons peut-être mieux comprendre les mystères de la nourriture.
Collection quotidienne de réponses Taobao
Question : Pourquoi manger du chili épicée-t-il votre bouche, mais la moutarde épicée votre nez ?
Réponse :A. Différentes substances stimulantes
Analyse des réponses :
1. Cliquez ici pour trouver des indices et vous pourrez trouver la réponse à la question sur la page comme indiqué ci-dessous ;
2. Les piments et la moutarde ont des propriétés différentes. Les piments libèrent des substances de capsaïcine après être entrés dans la bouche ;
3. Il a un certain effet irritant sur la cavité buccale et est particulièrement facile à évaporer, il ne pénétrera donc pas dans les voies respiratoires et ne provoquera pas d'irritation du nez ;
4. La moutarde est très volatile et a un piquant plus fort, elle formera donc un phénomène ascendant après être entrée dans la bouche, rendant le nez particulièrement épicé.
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