Sysco CIDO, multinationale de la distribution alimentaire : Notre secret de croissance est centré sur l'informatique

Tom Peck a rejoint Sysco au plus fort de la pandémie de COVID-19, et son objectif principal à l'époque était de garantir que la plus grande entreprise de livraison de services alimentaires au monde puisse survivre et aider des milliers de clients à rester à flot.

La multinationale basée à Houston livre de la nourriture dans des bâtiments, des cafétérias, des aéroports et des maisons de retraite peu peuplés à travers les États-Unis, et aide ses clients à « réintégrer l'économie » avec un enregistrement en bordure de rue, des menus sans contact et des codes QR de menu. . Façonner » leur entreprise.

Peck, qui a rejoint Sysco en décembre 2020 en tant que vice-président exécutif et directeur de l'information et du numérique, a déclaré : « Nous sommes l'une des industries les plus durement touchées par l'économie épidémique, et l'épidémie nous a obligés à réexaminer l'ensemble de nos activités. l'entreprise et l'ensemble du secteur. »

Il a déclaré que même si l'entreprise se lançait déjà dans un voyage vers le cloud lorsque l'épidémie a éclaté, pour un distributeur alimentaire, un événement aussi majeur nécessitait une refonte majeure de la vision stratégique, des plans de R&D et de transformation numérique. .

En 2020, Sysco a nommé Kevin Hourican, ancien cadre de CVS Health et CVS Pharmacy, au poste de PDG, et un an plus tard, a dévoilé un plan appelé « Growth Secrets » en mai 2021.

Ce plan vise à appliquer le B2C aux activités B2B de Sysco et à s'efforcer d'atteindre une croissance de 1,5 fois supérieure à l'échelle de l'ensemble de l'industrie - Peck a déclaré que l'échelle de cette industrie aux seuls États-Unis devrait atteindre 330 milliards. Dollars américains.

Il a ajouté : « Il ne suffit pas de survivre à la pandémie, nous devons également nous transformer... et croître plus rapidement que nos concurrents et notre marché. Le « secret de la croissance » est étroitement lié à la façon dont nous gérons notre entreprise. le cloud et la technologie sous-jacente, la manière dont nous fournissons les logiciels et toutes les capacités sous-jacentes qui soutiennent notre stratégie "

Éléments clés de Sysco : informatique

Essentiellement, cette stratégie est la "recette de la croissance", a déclaré Peck. De nombreux il s'appuie sur le fait que Sysco soit une grande entreprise technologique, se débarrassant de sa dette technique, passant au cloud, fournissant des microservices et utilisant l'IA".

Sysco réalise des acquisitions de manière agressive depuis des années, mais s'est retrouvée confrontée à de nombreux centres de données sur site et à des applications obsolètes. Pour se moderniser, les entreprises doivent migrer et réécrire de nombreuses applications cloud pour accroître leur efficacité, accélérer la production et réduire la dette technique. Il a insisté sur le fait que Sysco utilise et continuera d'utiliser les services des trois principaux fournisseurs de cloud public pour prendre en charge l'étendue de leur activité et la diversité des besoins des clients.

En plus du cloud, un élément majeur de la stratégie de Sysco est un système de commerce électronique local sophistiqué appelé Sysco Shop, capable d'appliquer le B2C aux activités B2B mondiales de Sysco, en particulier la personnalisation et la personnalisation. Peck a déclaré que le système est basé sur une stratégie d'analyse centrée sur l'entrepôt de données interne de l'entreprise, la plateforme de données client Amperity, Salesforce CRM, Tableau pour l'analyse des ventes et Tealium pour générer des analyses de flux de clics des utilisateurs.

Comme la plupart des entreprises, Sysco gère traditionnellement son activité de commerce électronique B2B sur la base de commandes groupées. Cependant, tirer parti de l'agilité et de la flexibilité du cloud et fournir des microservices personnalisés à chaque client a constitué un énorme avantage pour son entreprise. très bénéfique pour les entreprises.

Peck a déclaré : « Nous sommes désormais en mesure de livrer de manière plus agile et de lancer de nouvelles fonctionnalités toutes les deux semaines qui correspondent davantage aux exigences du consommateur. » « Ils ont ajouté des outils d'analyse et de personnalisation du commerce électronique à leur portefeuille, tels que des recommandations de produits, des outils de gestion des stocks, des menus sélectionnés et des programmes de fidélité, augmentant ainsi la valeur pour les clients professionnels. C'est parce que nous avons intensifié nos ventes incitatives et croisées et fourni des recommandations à nos clients qui, combinées à nos outils d'investissement et de vente, ont généré une croissance significative. "

Ajouter l'IA au mix informatique

Sysco. les programmeurs et les data scientists utilisent une gamme d'outils, notamment JavaScript, Kafka et Python, pour créer la plate-forme de commerce électronique et d'entrepôt de données auto-développée par l'entreprise, et ils ont déployé l'automatisation des processus robotisés de Blue Prism dans de nombreux centres de distribution.

Sysco se situe entre un fournisseur de produits alimentaires et un gros client. Il utilise autant que possible les plateformes SaaS, mais la pile technologique de base est développée de manière indépendante et l'équipe informatique utilise sur cette base des outils émergents tels que l'IA. "Les moteurs de base du commerce électronique et de l'entreposage de données sont tous codés sur mesure, mais nous utilisons les meilleures solutions pour tout le reste", a déclaré Peck.

Sysco vise à tirer parti des capacités d'analyse de Salesforce et Tealium As. En plus des données historiques sur les commandes des clients, nous continuerons à faire des recommandations personnalisées, à fournir davantage d'outils en libre-service et à fournir des recommandations de portefeuille de produits plus raffinées grâce à l'IA. Sysco utilise désormais l'intelligence artificielle pour détecter les anomalies dans les comportements d'achat et prédire les intentions des clients concernant les nouveaux produits.

Peck a déclaré que Sysco a également mis en œuvre l'apprentissage automatique pour « développer des prévisions d'inventaire fluides en prédisant le comportement des clients, les niveaux de stock et les prix ».

Il a déclaré que l'intégration de l'IA avancée dans leurs ateliers d'automatisation des processus hautement robotisés et dans l'informatique de pointe est une énorme opportunité que l'entreprise explore actuellement. De plus, le déploiement de grands modèles de langage (LLM) permettra également à Sysco d'utiliser des données plus riches dans le cloud pour planifier. leur catalogue de produits en fonction des tendances et découvrir l'évolution des comportements d'achat.

Il a souligné : « L’introduction de l’IA est une progression naturelle, et l’apprentissage automatique nécessite beaucoup d’apports. ». Que ce soit dans le cloud ou sur site, les grands modèles linguistiques vous permettent d'ingérer plus de données et d'analyser plus d'informations. Nous pouvons rechercher et obtenir des commentaires sur les tendances sociales concernant les restaurants, les recettes et la nourriture et les signaler à nous ou à nos clients. « 

Catalyser le changement

Peck a déclaré que malgré la complexité de l'écriture des algorithmes d'IA, la technologie est la partie la plus simple de la recette de croissance de nouvelle génération de Sysco.

La mise en œuvre d'une technologie aussi avancée comporte plusieurs défis, tels que la façon de gérer les changements, il a dit La gestion et comment évoluer rapidement, mais les avantages dépassent de loin les défis

À cette fin, Sysco fait la promotion auprès de son équipe de vente des avantages de l'élimination du travail et des tâches fastidieuses, leur permettant de trouver de nouveaux prospects et de développer leur entreprise.

Les initiatives comme celles-ci visent à convaincre les employés d'adopter l'IA pour effectuer des appels commerciaux et des recommandations de commandes plus prédictifs.

« Votre équipe commerciale met peut-être l'IA en place », a-t-il déclaré comme une menace, mais en fait l'IA l'est. Ce n’est pas une menace. L’IA leur permet de consacrer moins de temps à la recherche et à la tarification, et plus de temps aux relations clients et à la prospection de nouvelles affaires. »

Il estime que si elle est mise en œuvre correctement, l'IA peut apporter d'énormes avantages à tous les employés et à l'entreprise dans son ensemble.

« L'IA nous aide à mieux servir nos clients, à obtenir des taux de remplissage précis afin que les camions puissent arriver à temps, nous aide. Les entreprises concentrent leurs efforts, et parfois celles qui souhaitent se transformer numériquement ont tendance à être trop larges et à essayer de tout couvrir. Et nous sommes très concentrés sur les choses clés que nous essayons de faire, ce qui remonte le moral de l'entreprise et nous donne le sentiment de faire partie de quelque chose de spécial. »

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