L'État américain de Floride est poursuivi en justice pour avoir interdit la vente de viande artificielle, accusée de protéger en réalité l'industrie bovine.

Ce site a rapporté le 14 août que l'État américain de Floride avait été poursuivi en justice pour sa loi interdisant la vente de viande cultivée en laboratoire. Une entreprise de viande cultivée appelée Upside Foods a fait valoir que la législation de l'État était inconstitutionnelle.

Ce site a noté qu'en mai de cette année, le gouverneur de Floride, Ron DeSantis, a signé l'interdiction, affirmant que la législation était "une contre-attaque contre les efforts de l'élite mondiale pour forcer le monde à manger de la viande ou des insectes cultivés dans des boîtes de Pétri". pour planifier ses objectifs autoritaires." Upside Foods et le cabinet d'avocats d'intérêt public à but non lucratif Institute of Justice ont déposé lundi une plainte devant un tribunal fédéral, alléguant que l'interdiction de la viande cultivée en laboratoire en Floride vise à... protéger l'industrie bovine de l'État et appelle le loi inconstitutionnelle. La plainte allègue que le SB 1084 viole la clause de suprématie et la clause commerciale de la Constitution, ainsi que deux lois fédérales régissant l'inspection et la distribution des produits à base de viande et de volaille.

Upside et l’Institute for Justice soutiennent que l’interdiction de la Floride sur la viande cultivée vise à protéger l’industrie bovine de l’État de la concurrence extérieure. Upside a accusé l'interdiction de violer ainsi la « partie dormante » de la clause commerciale, qui interdit le protectionnisme d'État. Lors de la cérémonie de signature, le gouverneur de Floride, Ron DeSantis, flanqué d'éleveurs de bétail, "a pris la parole depuis un podium avec le slogan 'Save Our Beef'", indique la plainte.

Le commissaire à l'agriculture de Floride, Wilton Simpson, également cité comme accusé, a qualifié le procès de « ridicule ». Simpson a déclaré dans un communiqué : « La « viande » cultivée en laboratoire ne s'est pas révélée suffisamment sûre pour les consommateurs, et elle est motivée par un programme libertaire de fermeture des fermes. La sécurité alimentaire est une question de sécurité nationale et nos agriculteurs sont la première ligne A. de la défense. Les États sont les laboratoires de la démocratie, et la Floride a le droit de ne pas être un cobaye d'entreprise, de laisser les expériences sur la viande de Frankenstein à la Californie. » Mais le procès d'Upside affirme que la Floride n'est pas responsable de la viande cultivée en laboratoire. motivé par le protectionnisme, et non par la sécurité alimentaire, soulignant la conférence de presse de DeSantis annonçant l'interdiction comme preuve.

La Food and Drug Administration des États-Unis a déclaré que les produits d'Upside pouvaient être consommés sans danger en 2022, et le ministère américain de l'Agriculture a approuvé la vente des produits d'Upside et de son concurrent Good Meat l'année suivante.

Upside pense que l’interdiction imposée par la Floride nuit également aux opérations de l’entreprise dans d’autres régions du pays. L’interdiction de la viande cultivée en Floride a été la première dans le pays et a inspiré d’autres à emboîter le pas à l’échelle nationale. L'Alabama a interdit la viande cultivée en laboratoire en mai, mais la législation entrera en vigueur en octobre. Les législateurs de l'Arizona, du Kentucky, de l'Iowa, du Michigan, de New York, de la Pennsylvanie, du Tennessee, du Texas et de la Virginie occidentale ont proposé des interdictions similaires.

Upside demande au tribunal de déclarer inconstitutionnelle l’interdiction de la viande cultivée en Floride et d’émettre une injonction préliminaire et permanente contre la loi.

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