array_replace用右侧数组覆盖左侧同名键，+运算符保留左侧同名键；数字键处理上前者覆盖原位置，后者冲突丢弃、不冲突追加；两者均不递归，仅整体替换子数组；array_replace支持多参数且右优先，+仅限两两左优先。
核心区别在于键冲突时的处理逻辑和是否保留原数组结构：array_replace 用右侧数组覆盖左侧同名键，+ 运算符则保留左侧同名键、忽略右侧。
键名冲突时谁说了算
当两个数组有相同字符串键（比如 'name'）或相同数字键（比如 0）时：
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array_replace($a, $b)：以$b的值为准，$b覆盖$a -
$a + $b：以$a的值为准，$b中同名键被直接跳过
例如：$a = ['x' => 1, 'y' => 2]; $b = ['x' => 99, 'z' => 3];
→ array_replace($a, $b) 得到 ['x' => 99, 'y' => 2, 'z' => 3]
→ $a + $b 得到 ['x' => 1, 'y' => 2, 'z' => 3]
数字索引的处理方式不同
对纯数字键（非关联键），两者行为明显分化：
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array_replace把数字键当作普通键处理，会覆盖并保留原位置。例如[0=>'a', 1=>'b']和[0=>'x']合并后是[0=>'x', 1=>'b'] -
+运算符不重排索引，但只保留左边数字键；右边的数字键若与左边冲突就丢弃，不冲突则追加。例如[0=>'a'] + [0=>'x', 1=>'y']结果是[0=>'a', 1=>'y']
是否递归、是否支持多维数组
两者都不递归，遇到嵌套数组时整个子数组被整体替换或保留：
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array_replace中，如果$a['user']是数组，$b['user']也是数组，那么$b['user']完全替换$a['user']，不会合并内部元素 -
+同样如此：$a['user']存在就不用$b['user']，哪怕它更“新”或更完整
如需递归合并，请改用 array_merge_recursive()。
空数组和参数数量的灵活性
array_replace 支持任意多个参数：array_replace($a, $b, $c, $d)，越靠右的优先级越高；+ 运算符只能两两结合，写成 $a + $b + $c 实际等价于 ($a + $b) + $c，且每次都是左操作数占优。
另外，array_replace 允许传入空数组作为中间参数，不影响结果；而 + 若左边为空数组（如 [] + $b），结果就是 $b 的副本（键值完全保留）。
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