edge界面语言需先在windows系统中设中文为默认语言，再于edge://settings/languages中添加并启用中文、移至首位，最后彻底关闭进程重启方可生效。
想让Edge浏览器的界面语言从英文变回中文，但设置里找不到明显的“语言切换”按钮，或者改完后重启浏览器还是英文——这是因为Edge的语言设置藏在系统级选项里，且需要手动下载中文语言包并设为首选。
确认当前系统语言区域设置
打开Windows设置 → 时间和语言 → 语言 → 首选语言，检查列表中是否已添加“中文（简体，中国）”。【若未添加，后续所有操作都无法生效】
点击“中文（简体，中国）”右侧的三个点 → “设为默认语言”。这一步会同步影响Edge的底层语言环境。
在Edge内部启用中文界面
方法一：通过edge://settings/languages访问语言设置页
在地址栏输入 edge://settings/languages → 回车 → 点击“添加语言” → 搜索“Chinese (Simplified)” → 勾选“将此语言用于Microsoft Edge界面” → 点击“添加”。
方法二：直接拖拽语言顺序
在同一页的“语言”列表中，找到已有的“中文（简体）”，点击右侧的三点图标 → 选择“移动到顶部”。Edge会立即尝试应用该语言，但需重启浏览器才完全生效。
强制刷新并验证结果
第一步：关闭所有Edge窗口（包括后台进程）。按 Ctrl+Shift+Esc 打开任务管理器 → 在“进程”页签下找到所有“Microsoft Edge”条目 → 全部右键“结束任务”。【只关标签页不关进程，新打开的Edge仍会继承旧语言】
第二步：重新启动Edge，观察地址栏、菜单栏、设置页标题是否变为中文。
第三步：如果仍是英文，返回 edge://settings/languages → 确认“中文（简体）”右侧显示“已用于界面”，且排在第一位 → 再次彻底关闭并重开。
