必须先区分设备类型：启动盘需进恢复模式操作，选“macintosh hd”后点“抹掉宗卷组”，格式设为apfs；外置盘可在正常系统下直接抹掉，选顶层物理磁盘，方案选guid分区图、格式依用途选apfs/exfat等。
在 macos 的“磁盘工具”中抹掉并重新格式化硬盘，核心是分清目标设备类型：是启动盘（系统盘），还是外置硬盘、u 盘等非启动存储设备。操作路径、可用选项和注意事项都不同。
抹掉 Mac 启动磁盘（Apple 芯片机型）
这是最常见也最需谨慎的操作，比如重装系统或准备转卖电脑。
- 必须先从 macOS 恢复 启动：关机后按住电源键不放，直到出现启动选项界面，选择“选项”，再点“继续”
- 进入恢复环境后，打开“磁盘工具”，在边栏“内置”下找到 Macintosh HD（不是 Macintosh HD - Data）
- 若边栏中出现多个内置宗卷（如你曾手动分过区），请先选中非默认宗卷，点工具栏的“–”删除它，确保只留原始启动宗卷层级
- 选中“Macintosh HD”，点“抹掉”，设置：
- 名称：Macintosh HD（建议保持默认）
- 格式：APFS（Apple 芯片 Mac 的标准格式）
- 点“抹掉”；若显示“抹掉宗卷组”，则点它
- 完成后退出磁盘工具，通过“重新安装 macOS”来恢复系统
抹掉外置硬盘或 U 盘
这类操作可在正常 macOS 系统下完成，无需进恢复模式。
- 打开“/应用程序/实用工具/磁盘工具”
- 菜单栏点“显示” → “显示所有设备”，让物理磁盘出现在边栏顶部
- 在边栏中选中磁盘本身（名称通常带“External”或厂商名，且位于最顶层，不是下面挂载的宗卷）
- 点工具栏“抹掉”，设置：
- 名称：自定义，比如“MyBackup”
- 方案：GUID 分区图（Mac 通用，支持启动 macOS）
- 格式：APFS（仅 macOS 用）、Mac OS 扩展（Journaled）（兼容旧版 macOS）、ExFAT（Mac 与 Windows 共享）
- 点“抹掉”，确认执行
安全擦除与 SSD 的特别说明
普通“抹掉”只是删除文件索引，数据仍可能被恢复；但 macOS 对 SSD 不提供传统“安全擦除”选项。
- “安全性选项”按钮在固态硬盘上不可用——这是设计使然，因 SSD 的磨损均衡机制让覆写无效
- 真正提升数据安全的方法是：提前开启“文件保险箱”加密（系统偏好设置 > 隐私与安全性 > 文件保险箱），加密后抹掉等于彻底锁死数据
- 若已加密，抹掉后即使恢复硬件级数据，也无法解密内容
命令行快速抹掉（可选补充）
熟悉终端的用户可用 diskutil 快速操作，例如：
- 列出所有磁盘：
diskutil list - 抹掉外置硬盘（假设标识符为 disk2）：
diskutil eraseDisk APFS "MyDrive" GPT disk2 - 抹掉启动宗卷（需在恢复模式下运行）：
diskutil apfs deleteContainer disk1s1（慎用，需先确认标识符）
