支付宝中的蚂蚁庄园可通过完成每日答题领取饲料，用饲料喂养小鸡后可收获鸡蛋。以下是2026年8月21日蚂蚁庄园最新答案：
蚂蚁庄园今日答案（2026年8月21日）
一、8月21日答案
1、广式早茶中晶莹剔透的虾饺皮，主要是由以下哪种粉制成的
正确答案：小麦淀粉
解析：虾饺皮通透爽滑的关键在于使用小麦淀粉（又称澄粉、澄面），它是从小麦面粉中洗去面筋后提取的纯淀粉，不含筋性蛋白。经沸水烫制糊化后蒸熟，即可形成柔韧透明、薄如蝉翼的水晶质感。为增强延展性与抗裂性，常辅以少量木薯淀粉或玉米淀粉混合使用。而糯米粉黏性强、质地软糯，无法呈现虾饺所需的Q弹透亮效果。
2、自己晒干的橘子皮，能替代中药陈皮使用吗
正确答案：不能替代
解析：药用陈皮并非普通橘皮简单晾晒而成，而是须选用特定柑橘品种（如新会茶枝柑）的成熟果皮，经规范清洗、阴干、反复翻晒及三年以上密闭陈化等专业炮制流程，使挥发油成分转化、燥性降低、药效提升。家庭自晒橘皮未经筛选与陈化，挥发油含量高、性质偏燥，易刺激肠胃；且存在农残残留、霉变风险，有效成分与药典标准差异显著，不可作为中药材使用。
二、参与方法
步骤一：打开支付宝App，在首页搜索或直接点击“蚂蚁庄园”进入。
步骤二：在庄园主界面底部，点击中间的【领饲料】图标，进入每日任务入口。
步骤三：在弹出页面中选择【庄园小课堂】，点击右侧【去答题】按钮，即可查看当日两道题目。
步骤四：答对任意一题即可获得180g饲料；答错则得30g饲料。
步骤五：答题结束后点击【去领取】，饲料即存入账户。
喂养小鸡时，只需将右下角饲料拖拽至小鸡饲料盆中即可完成投喂。
