根本原因是字段collation与连接层字符集不一致，需统一为utf8mb4_unicode_ci等兼容排序规则，并在set names、临时表、字符串操作中显式指定，alter table修改字段collation才是治本之策。
存储过程里中文变问号、Illegal mix of collations 报错、索引失效——根本不是语法写错了，而是字段 COLLATION 和连接层字符集没对齐，只改一边白忙活。
查清字段真实 COLLATION 是第一步
别信建表语句里写的默认值，字段可能被单独覆盖过。MySQL 8.0 对隐式转换更保守，只要两边 COLLATION 不同，JOIN、WHERE、FIND_IN_SET 都会直接报错。
- 执行
SELECT TABLE_NAME, COLUMN_NAME, COLLATION_NAME FROM information_schema.COLUMNS WHERE TABLE_SCHEMA = 'your_db' AND COLUMN_NAME IN ('ref_id', 'name') AND COLLATION_NAME IS NOT NULL;，把实际用的排序规则打出来 - 特别注意
utf8_unicode_ci和utf8mb4_unicode_ci混用——它们不兼容，哪怕语义差不多，MySQL 也不允许隐式转换 -
SHOW CREATE TABLE看的是表级定义，但字段级COLLATE可能单独写了，比如VARCHAR(50) COLLATE utf8_general_ci，这种优先级更高
SET NAMES 必须带 COLLATE，不能只写 utf8mb4
很多同学执行了 SET NAMES utf8mb4 还是乱码，问题就出在这儿：它只设了字符集，没设排序规则。而存储过程里字符串字面量（比如 '张三'）的 COLLATION 默认继承连接层，不是字段的。
- 正确写法是：
SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;（或跟你字段一致的 collation，比如utf8_unicode_ci） - 命令行客户端启动时加参数：
mysql --default-character-set=utf8mb4 --collation-server=utf8mb4_unicode_ci -u root -p - 脚本批量建过程，第一行必须是
SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci;，否则CREATE PROCEDURE语句里的中文在存入mysql.proc表时就已损坏
存储过程内所有字符串操作都要显式对齐 COLLATION
CONCAT、WHERE 条件、临时表字段、变量赋值——只要涉及字符串比较或拼接，MySQL 都会按参数中「最高优先级」的 COLLATION 输出结果。一旦和目标字段不一致，要么报错，要么索引失效。
- WHERE 条件写成：
WHERE username = '张三' COLLATE utf8mb4_unicode_ci，别用_utf8mb4'张三' COLLATE ...这种冗余前缀 - 拼接字符串：
CONCAT('ID:', id) COLLATE utf8mb4_unicode_ci - 声明临时表字段时明确指定：
tmp_name VARCHAR(100) COLLATE utf8mb4_unicode_ci - FIND_IN_SET() 两边都要加：
FIND_IN_SET(col1 COLLATE utf8mb4_unicode_ci, @var COLLATE utf8mb4_unicode_ci)
ALTER TABLE 修改字段 COLLATION 是唯一治本方式
临时加 COLLATE 能绕过单条 SQL 报错，但不解决数据层不一致。长期靠显式标注，维护成本高、易遗漏、性能差。
- 修复语句：
ALTER TABLE t MODIFY ref_id CHAR(36) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; - TEXT 类型字段同样要改：
MODIFY content TEXT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_unicode_ci; - 如果字段有索引前缀（比如
VARCHAR(500)但只索引前 191 字），注意utf8mb4_0900_ai_ci的索引长度计算更严格，可能需调小前缀长度，否则ALTER会失败
最容易被忽略的点：存储过程执行时用的是「调用时」的连接上下文，不是「创建时」的。哪怕你建过程前设对了，应用连上来用的是 latin1，照样出问题。所以连接字符串、客户端配置、init_connect 都得同步到位，缺一不可。
