最稳妥方案是修改my.cnf的[mysqld]段添加default-time-zone='asia/shanghai'并导入时区表；仅set global time_zone临时生效且需先用mysql_tzinfo_to_sql导入时区数据，否则报错1298。
直接改配置文件最稳妥，default-time-zone = 'Asia/Shanghai' 加上时区表导入，才能真正生效。只用 SET GLOBAL time_zone 是临时的，重启就丢。
为什么 SET GLOBAL time_zone='Asia/Shanghai' 会报错 1298
错误代码 1298 表示 MySQL 没有时区名称支持能力——本质是 mysql.time_zone* 这些系统表为空或未初始化。
- 必须先运行
mysql_tzinfo_to_sql /usr/share/zoneinfo | mysql -u root -p mysql（路径按实际系统调整） - 确认导入成功：执行
SELECT COUNT(*) FROM mysql.time_zone_name WHERE Name = 'Asia/Shanghai';，结果应大于 0 - 如果用的是 Alpine 镜像或极简发行版，
/usr/share/zoneinfo可能不存在，得先apk add tzdata或挂载宿主机时区文件
my.cnf 里 default-time-zone 设置要点
这个配置决定所有新连接的默认会话时区，但前提是它被正确加载且不被覆盖。
- 必须写在
[mysqld]段下，不是[client]或全局段 - 值可以是
'Asia/Shanghai'（推荐），也可以是'+08:00'；前者依赖时区表，后者无需导入但不处理夏令时 - 若配置文件有多个
[mysqld]段（比如被 include 拆分），确保该参数落在最终生效的那个段里 - 修改后必须重启 MySQL：
systemctl restart mysqld或容器需重建，service mysql reload不生效
Docker 环境下 TZ 和 default-time-zone 要配合用
只设 TZ=Asia/Shanghai 环境变量，MySQL 本身仍可能读到 SYSTEM 时区——因为 MySQL 启动时读取的是 OS 时区，但后续不自动同步。
- 容器启动时加
-e TZ=Asia/Shanghai，保证系统层时区正确 - 同时挂载自定义
my.cnf，里面明确写default-time-zone = 'Asia/Shanghai' - 验证命令必须跑两遍：
SELECT @@global.time_zone, @@session.time_zone;和SELECT NOW();对照宿主机date输出 - 若用
mysql:8.4或更新镜像，注意部分版本默认禁用时区表加载，需额外加--skip-secure-auth或检查日志中是否有Failed to load timezone information
最容易被忽略的是：即使配置全对，SELECT NOW() 和应用层拿到的时间仍可能差 8 小时——那大概率是 JDBC URL 漏了 serverTimezone=Asia/Shanghai，或者 ORM 默认按 UTC 解析 TIMESTAMP 字段。时区问题从来不是单点配置能闭环的事。
