直接改collation_server无效，必须先查清表和字段真实collation；5.7与8.0默认collation不同（utf8mb4_general_ci vs utf8mb4_0900_ai_ci），join、find_in_set等操作会因collation不一致触发1267报错；治本需alter table修改字段collation，临时加collate仅绕过单条错误。
直接改 collation_server 配置不能解决报错，它只影响新连接的默认排序规则，对已有字段、JOIN、FIND_IN_SET 等操作完全无效。
查清表和字段的真实 collation 是第一步
错误不是凭空出现的，而是因为 5.7 创建的表用的是 utf8mb4_general_ci，8.0 新建表默认用 utf8mb4_0900_ai_ci，两者在比较时无法自动转换。你得先摸清现状：
- 执行
SHOW FULL COLUMNS FROM your_table;，看每列的Collation值 - 执行
SHOW CREATE TABLE your_table;，确认表级COLLATE和字段定义是否显式声明 - 特别注意
FIND_IN_SET()、UNION、JOIN ON这类隐式比较操作——它们会把两边字段的 collation 拿出来直接比，不走collation_server
ALTER TABLE 修改字段 collation 是治本动作
临时加 COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci 到 SQL 里能绕过单条报错，但不解决数据层不一致。批量修复必须落到字段定义上：
- 用
ALTER TABLE t MODIFY col VARCHAR(255) CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci;替换旧 collation - 如果字段是索引前缀（比如
VARCHAR(500)但只索引前 191 字符），要检查长度是否超限：utf8mb4_0900_ai_ci的索引长度计算更严格，可能需调小前缀长度 - 别漏掉
TEXT类型字段，它们也能带 collation，且同样参与比较
FIND_IN_SET 和 JSON_VALUE 报错必须显式统一 collation
FIND_IN_SET() 返回值默认继承第一个参数的 collation，而第二个参数（逗号分隔字符串）若来自不同 collation 的字段或变量，就会触发 Illegal mix of collations；JSON_VALUE() 在 8.0 中也要求显式声明返回类型与 collation：
- 写成
FIND_IN_SET(col1 COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci, @var COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci) - 虚拟列 + 索引写法已失效，必须改用
CREATE INDEX idx ON t (JSON_VALUE(data, '$.field' RETURNING CHAR(100) COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci)) - 别依赖函数自动推导 collation，MySQL 8.0 对隐式转换更保守，宁可报错也不静默降级
跨版本导入时遇到 “Unknown collation” 错误怎么救
从 5.7 或更早导出的 SQL，在 MySQL 8.0 导入常卡在：Unknown collation: 'utf8mb4_unicode_520_ci' 或 COLLATION 'utf8_general_ci'：
- 导出时加
--skip-set-charset --default-character-set=utf8mb4，避免写入旧 collation - 导入前用 sed 或脚本全局替换：把
utf8mb4_unicode_520_ci换成utf8mb4_0900_ai_ci，把utf8_general_ci换成utf8mb4_general_ci - 如果已导入失败，先
DROP DATABASE，再手动修正 SQL 文件后重试
最易被忽略的是：ALTER TABLE ... CONVERT TO CHARACTER SET 会重建整张表并锁表，大数据量下风险极高；而只改单个字段的 MODIFY 更安全，但必须完整写出字段类型和长度——漏写会导致默认值丢失或类型退化。
