必须完成厨打设备绑定、档口映射和模板配置三步：先安装2026年6月后新版正餐kds，确保网口打印机与kds同局域网；再在后台设置档口并为商品分配工序；最后在kds端绑定打印机ip、启用“按工序自动分单”及小票模板中添加#{工序}变量。
要在银豹收银系统中让厨房小票自动打印到指定档口或工序的打印机上，必须先完成厨打设备绑定、档口映射和模板配置三步，缺一不可。
确认厨显与厨打设备已就位
确保正餐KDS系统已在厨显设备上安装并运行，版本为2026年6月及以后最新版；厨房打印机需为网络打印机（网口或Wi-Fi），且与KDS设备处于同一局域网内，能互相ping通。USB打印机不支持厨打分配，【必须使用网口打印机】。
打开浏览器访问银豹软件下载中心（https://www.pospal.cn/downcenter.aspx），下载并安装「正餐 KDS」系统——这是厨打分配的前提，没有KDS，厨打无法识别档口逻辑。
后台设置档口与工序
登录银豹后台 → 门店 → 点单设置 → 档口管理 → 新增档口。每个档口需填写名称（如“热菜”“凉菜”“甜品”）、类型（工序/档口）、是否启用、关联打印机IP（留空，后续在KDS端绑定）。
若需按工序拆单（例如：一份订单里“清蒸鲈鱼”走热菜档口，“拍黄瓜”走凉菜档口），必须在商品编辑页勾选对应工序——进入商品管理 → 编辑商品 → 工序分配 → 勾选所属档口。未勾选的商品默认走“默认档口”，不会触发分配逻辑。
KDS端绑定打印机并启用分配
在已安装正餐KDS的厨显设备上，打开KDS主界面 → 右上角菜单 → 设置 → 打印机管理 → 添加打印机。
输入厨房打印机的IP地址（可在打印机本机面板或路由器后台查看）、端口号（默认9100）、打印机型号（选择匹配的驱动，如“Generic / Text Only”适用于多数针式或热敏厨打）。
添加完成后，返回档口管理页 → 为每个档口点击“绑定打印机” → 从下拉列表中选择对应IP的打印机。此时KDS会校验连通性，失败则提示“无法连接”，需检查防火墙或IP是否变动。
最后一步：开启分配开关 → 设置 → 厨打策略 → 启用“按工序自动分单”。关闭此开关后，所有小票将统一打到默认打印机，档口绑定无效。
验证厨打分配是否生效
方法一：前台收银点单 → 选择已绑定工序的商品（如热菜类）→ 结算 → 观察对应档口打印机是否出单；再点一份凉菜商品，确认是否打出另一台打印机。
方法二：KDS界面右上角菜单 → 测试打印 → 选择“测试分单” → 系统自动生成模拟订单，分别向各已绑定档口的打印机发送测试页。若某台未出纸，说明该档口打印机IP填错或网络不通。
注意：如果小票内容缺失商品名，大概率是小票模板未启用“工序字段”，需进入KDS → 设置 → 小票模板 → 编辑当前模板 → 在商品行插入#{工序}变量。
