navicat 17无全局默认字符集设置，需同步配置mysql服务端（my.cnf设character-set-server=utf8mb4）、连接层（编辑连接→高级→初始化命令填set names utf8mb4）、新建数据库时手动选utf8mb4及匹配collation（如utf8mb4_unicode_ci），并逐层修正表与字段字符集。
navicat 17 本身不提供“全局默认字符集”设置入口，所谓「整个模型」的字符集控制，实际依赖 mysql 服务端配置 + navicat 创建时的手动指定。跳过这层理解直接在 navicat 里找“默认设置”选项，一定会踩坑。
新建数据库时必须手动选 utf8mb4 和匹配的 collation
Navicat 17 的「新建数据库」对话框里，字符集 和 排序规则 是必填项，但默认值由 MySQL 服务端决定（常见为 latin1 或旧版 utf8），不是 Navicat 自己定义的“用户默认”。
- 右键「连接」→「新建数据库」，在弹出窗口中主动下拉选择
utf8mb4（不是utf8） -
排序规则必须与字符集严格对应：选utf8mb4就得配utf8mb4_unicode_ci或utf8mb4_0900_ai_ci（MySQL 8.0+ 推荐） - 如果下拉列表里没看到
utf8mb4_*选项，说明 MySQL 服务端未启用该字符集，需先检查并修改my.cnf中的character-set-server=utf8mb4
已存在数据库无法靠 Navicat “设默认”，只能逐层修正
Navicat 的「编辑数据库」或右键「字符集和排序规则」只改数据库级别的 DEFAULT CHARACTER SET，它不会递归更新已有表和字段——这是最常被误判的一点。
- 执行
ALTER DATABASE db_name CHARACTER SET = utf8mb4 COLLATE = utf8mb4_unicode_ci;后，新创建的表会继承该设置，但老表仍保持原样 - 每张表需单独进「设计表」→ 底部「表选项」→ 修改
字符集和排序规则，否则SHOW CREATE TABLE仍显示latin1 - 字段级优先级更高：即使表设了
utf8mb4，某个VARCHAR字段若显式声明CHARACTER SET latin1，它依然会乱码
连接层字符集必须在 Navicat 连接属性里显式指定
就算数据库、表、字段全设对了，Navicat 客户端和 MySQL 之间协商失败，照样插入中文变 ???。这个环节完全独立于数据库对象设置。
- 右键连接 →「编辑连接」→「高级」选项卡 → 找到
初始化命令输入框 - 填入：
SET NAMES utf8mb4;（MySQL 5.7 及以下）或SET NAMES utf8mb4 COLLATE utf8mb4_0900_ai_ci;（MySQL 8.0+） - 不要依赖「字符集」下拉框（那个只影响 Navicat 自身界面显示，不影响 SQL 传输）
- 验证是否生效：连上后执行
SELECT @@character_set_client, @@character_set_connection, @@character_set_results;，三者都应为utf8mb4
真正起效的字符集链条是：MySQL 服务端配置 → Navicat 连接时的初始化命令 → 新建数据库时的手动选择 → 表/字段创建时的显式声明。少任何一环，都可能在某个环节解码失败。尤其注意 utf8（即 utf8mb3）在 Navicat 下拉菜单里仍存在，但它不能存 emoji，别手滑选错。
