safari需在「高级」偏好设置中启用“始终以指定字体大小显示网页”并设置最小字体大小，才能实现全局默认字号；快捷键可临时缩放当前页面；特定网站可通过「网站设置」单独设定字体大小。
想让Safari每次打开网页时都按你习惯的字号显示文字，而不是每次都手动缩放或依赖网站默认设置，就得改掉它的全局默认文字缩放比例。这个设置不藏在「显示」或「字体」里，而是在「高级」偏好设置中一个容易被忽略的开关下控制的。
启用「始终以指定字体大小显示网页」
第一步：点击左上角 Safari → 偏好设置 → 切换到「高级」标签页。
第二步：向下滚动到底部，在「辅助功能」区域勾选 【始终以指定字体大小显示网页】 这个复选框。⚠️ 不勾选这一步，后面设的字号完全无效——Safari会继续沿用网页自身声明的字体尺寸，你的设置形同虚设。
第三步：勾选后，下方「最小字体大小」下拉菜单立刻变为可编辑状态，点击它，从 9、12、14、16、18、20、24、32 中选择一个数值。选 16 是多数人阅读中文网页最舒服的起点，太小看不清，太大则可能挤乱排版。
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用快捷键临时调整当前页面缩放（不改变默认值）
方法一：按 Command + 加号（+）放大当前页面，Command + 减号（−）缩小，Command + 0 恢复原始缩放。这些操作只影响当前标签页，关闭再打开就回到默认字号。
方法二：按住 Command 键，同时滚动鼠标滚轮或触控板两指上下滑动，也能实时缩放。这种调法更顺手，但同样不会保存为默认值。
针对特定网站单独设置字体大小
打开目标网站 → 点击菜单栏「显示」→「放大文本」或「缩小文本」多次，直到满意 → 然后点击「显示」→「实际大小」确保当前缩放归零 → 接着点击「网站设置」（地址栏左侧锁形图标旁的三个点）→「字体」→ 开启「使用自定义字体大小」→ 选择字号。这个设置会记住该域名，下次访问自动生效。
注意：此方式仅对已访问过的网站生效，且优先级高于全局默认字号。如果某网站排版异常拥挤或留白过大，优先试试这个方案，避免全局调大反而影响其他站点阅读体验。
