mac 自带 automator 可直接提取可复制文本的 pdf 内容，支持批量处理、右键快速操作及文件夹自动响应，但不支持扫描件ocr、表格结构还原，且需注意密码精度与中日文排版优化设置。
mac 自带的 automator 能直接提取 pdf 中的文本，无需安装第三方工具，适合日常快速处理——但要注意：它只支持可复制文本的 pdf（即非扫描件），且不带 ocr 功能。
基础工作流：一键提取单个或多个 PDF 的文本
适用于手动触发、批量导出为 RTF 或纯文本文件：
- 打开 Automator → 新建“工作流”文稿
- 左侧资源库中，拖入“获取指定的 Finder 项目”（用于手动选文件）或“请求访达项目”（运行时弹窗选择）
- 再拖入“提取 PDF 文本”操作（位于 PDF 类别下）
- 在该操作中设置：
• 输出格式：选“富文本 (RTF)”保留粗体/换行等基本格式，或“纯文本”得干净字符串
• 密码：若 PDF 受密码保护，填入密码（留空则跳过）
• 页面范围：默认“所有页面”，也可设“单个”或“范围” - 最后加一个“存储输出为文件”操作，指定保存位置和命名规则（如“与输入同名”）
- 点击右上角“运行”，选中 PDF 即开始提取
转为快速操作：右键菜单直达提取功能
让提取文本变成访达里的一次右键，省去打开 Automator 步骤：
- 完成上述工作流后，点击菜单栏“文件”→“导出”
- 格式选“快速操作”
- 在“工作流程收到当前”中选择“文件或文件夹”
- 务必勾选“在访达中”启用
- 保存后，任意 PDF 上右键 → “服务” → 找到你命名的操作（如“提取为RTF”）即可执行
进阶用法：自动响应新 PDF 文件（文件夹操作）
适合固定接收 PDF 的场景，例如邮件附件下载目录、扫描仪输出文件夹：
- 新建 Automator 文稿时，选择“文件夹操作”模板
- 设定目标文件夹：点击“文件夹操作接收”→“其他…”→选取你的 PDF 存放目录
- 拖入“提取 PDF 文本”操作，并配置输出格式与密码（如有）
- 接一个“移动 Finder 项目”或“存储输出为文件”，把生成的文本存到指定位置（如桌面/TXT 文件夹）
- 保存后，只要新 PDF 放入该文件夹，文本就自动提取完毕，全程无需人工干预
注意事项与常见问题
提取失败？文本乱码？先确认这几项：
- 不是扫描件：Automator 无法识别图片型 PDF，需先用 OCR 工具（如 Acrobat、ABBYY 或系统自带“实时文本”功能）转成可选中文本
- 语言影响排版：含中文、日文等复杂排版的 PDF，开启“针对结构化数据进行优化”选项可提升段落识别准确率（该选项在“提取 PDF 文本”高级设置中）
- 密码必须精确：大小写、空格均敏感；若仅限“打开密码”而非“编辑密码”，提取仍可进行
- 不支持表格结构还原：提取的是线性文本流，表格会变成按阅读顺序拼接的字符，如需表格数据，请用 Power Automate Desktop 或 Python + PyPDF2 + tabula 等方案
