鸡爪、河蟹搭配红豆及多种滋补中药材慢炖成汤，汤色清润、香气扑鼻，兼具美味与养生功效。做法家常易操作，适宜日常调理身体，以下为详细制作流程，供您参考。

1、 准备新鲜土鸡爪与饱满红豆。

2、 将河蟹仔细刷洗干净，去除杂质，确保洁净无泥沙。

3、 取红枣、枸杞、黄芪、当归等传统滋补药材备用。

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4、 所有主料与辅料一同入锅，加适量食盐、料酒及清水，水量以没过食材约两指宽为宜。

5、 盖严锅盖，设定炖煮时间为1小时10分钟，保持文火慢煨。

6、 时间到后开盖，一锅醇香浓郁、营养满满的鸡爪河蟹红豆汤即告完成。