nginx 不支持按错误等级自动分流日志到不同文件，仅能通过 syslog 路由或 logrotate + 脚本后处理实现间接分级；其 error_log 为阈值控制，非过滤器，设 warn 则 warn 及更高级别均记录。
Nginx 本身不支持按错误等级（如 emerg、alert、crit、error、warn、notice、info、debug）将日志自动分流到不同文件。它的 error_log 指令只允许指定一个文件（或 stderr/syslog）和一个全局最低日志级别，所有等于或高于该级别的日志都会写入该目标，无法按级别拆分存储。
但可以通过以下两种实用方式间接实现“按等级分类存储”的效果：
方式一：用 syslog + 系统日志服务做分级路由
这是最标准、生产环境推荐的做法。Nginx 将错误日志发给本地 syslog（如 rsyslog 或 systemd-journald），由 syslog 根据日志优先级（priority）匹配规则，分发到不同文件。
- 在 nginx.conf 中配置 error_log 使用 syslog：
- 编辑 /etc/rsyslog.conf 或新建 /etc/rsyslog.d/nginx.conf：
local7.* /var/log/nginx/error_all.log
local7.=crit /var/log/nginx/error_crit.log
local7.=err /var/log/nginx/error_err.log
local7.=warning /var/log/nginx/error_warn.log
local7.=notice /var/log/nginx/error_notice.log
# 注意：rsyslog 中的 err 对应 nginx 的 error，warning 对应 warn，crit 对应 crit
- 重启服务：systemctl restart rsyslog nginx
- 验证：触发不同级别错误（如配置语法错误是 emerg，上游超时通常是 error 或 warn），检查对应文件是否收到日志
方式二：用 logrotate + 后处理脚本做离线分级
适用于无法改用 syslog 的场景（如容器环境）。先让 Nginx 写单一 error.log，再通过定时任务解析并按 level 拆分归档。
- 保持 nginx.conf 原配置（例如）：
- 写一个简单拆分脚本（如 /usr/local/bin/split-nginx-error.sh）：
LOG=/var/log/nginx/error.log
awk '/emerg/ {print > "/var/log/nginx/level/emerg.log"}
/alert/ {print > "/var/log/nginx/level/alert.log"}
/crit/ {print > "/var/log/nginx/level/crit.log"}
/error/ {print > "/var/log/nginx/level/error.log"}
/warn/ {print > "/var/log/nginx/level/warn.log"}
/notice/ {print > "/var/log/nginx/level/notice.log"}
/info/ {print > "/var/log/nginx/level/info.log"}
/debug/ {print > "/var/log/nginx/level/debug.log"}' "$LOG"
- 配合 logrotate 清理原始日志，并在 postrotate 中调用该脚本
- 注意：此法是离线处理，有延迟；且需确保 awk 匹配准确（Nginx 错误日志行开头为 YYYY/MM/DD HH:MM:SS [level]，可用正则更可靠）
关键提醒
nginx 的 error_log 级别是“阈值”，不是“过滤器”：设为 warn，则 warn、error、crit、alert、emerg 都会记录；设为 info，连 info 和 notice 也会记——它不会丢弃高级别日志，只会控制最低输出门槛。
真正想隔离高危错误（如 emerg/crit），建议结合监控告警（如 Prometheus + Alertmanager 抓取 nginx 日志指标），而不是仅依赖文件分离。
